市場趨勢將變

　　就在業界尚爭論未休的背景下，牛初乳卻憑著自己有效成分能夠提高機體免疫力的宣傳，在市場上大賣特賣。

　　據了解，近幾年來，整個牛初乳行業每年以超過30%的速度在增長。大約在2000年時，國內牛初乳市場總值大約只有兩三億元。據廣州奶業協會理事長王丁棉估計，該行業發展至今，在國內大約已經形成五六十億元的市場。

　　迅猛發展的牛初乳業吸引了大量企業的加入。除了培芝、生命陽光、亨氏等傳統以牛初乳為產品的乳制品品牌外，國家藥監局數據庫顯示，國內牛初乳保健品共有70個批號，海王、湯臣倍健、哈藥等均涉及牛初乳保健品。

　　“現在很多企業使用牛初乳，本身就是一種產品差異化的手段。”宋亮說，對于這些企業，衛生部的禁令影響不大，一方面在于本身產品占企業份額就較少，另一方面，這部分產品還可以將目標瞄向亞健康的成年人或抵抗力下降的老年人。

　　愛必達的工作人員則分析稱，由于目前主營純牛初乳粉，因此衛生部的禁令對其影響不大。“但是對于那些后期加入，專門生產牛初乳嬰幼兒配方奶粉的企業來說，打擊相當大。”他說，“牛初乳粉規范對蛋白質與IgG含量的要求比較高，那些企業想轉型相對困難。”對此，也有業內人士透露，目前很多打折銷售，質量卻不過關的雜牌牛初乳配方奶粉企業將被整合。

　　“近年來，含有牛初乳的奶粉賣得越來越好，國內大部分乳企不具備這個技術與條件，牛初乳新政將改變市場的發展趨勢。”一不愿意透露姓名的業內人士表示，衛生部新政將掀起行業利益鏈的重新分配。 （《國際金融報》記者傅光云 李柯達）

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