Photo by Westland Distillery Lab

在華盛頓州的最大城市——西雅圖，就有眾多的葡萄酒廠、啤酒廠以及烈酒釀酒廠，這些酒廠還為游客提供游覽及品酒的服務。在假期來臨之際，我們不妨來一場品酒之旅，一起到西雅圖暢飲“干杯”！

葡萄酒

Photo by Yakima Valley

在西雅圖市區范圍內有大約30家葡萄酒廠可供葡萄酒愛好者參觀。Charles Smith Wines Jet City葡萄酒廠的現代化工業廠房設有許多窗口，游客可以一邊品嘗美酒，一邊欣賞飛機從附近波音機場起飛。其他三個市區內最受歡迎的葡萄酒有離市中心不遠的Rotie Cellars酒廠，Sleight of Hands Cellars酒廠和位于SoDo街區Elsom Cellars酒廠。

啤酒

Photo by Westland Distillery

Photo by Westland Distillery Cantilever Room

西雅圖巴拉德（Ballard）街區

這里是暢飲本地啤酒最受歡迎的地方之一，有10家精釀啤酒廠，游客可以輕松地從一家啤酒廠過渡到另一家啤酒廠游覽和品嘗生啤，無需顧慮交通問題。

Hilliard’ s Beer是巴拉德街區的標志性啤酒廠之一，它設有一間主打桶裝啤酒的酒吧，例如醇厚的琥珀啤酒、深色的烈性啤酒等。與Hilliard’ s Beer相距四條街的Reuben’ s Brews主推歐洲啤酒。游客可以在這里品嘗德國黑麥啤酒（Roggenbier）、英國麥芽波特（Porter）啤酒、太平洋西北地區經典啤酒、以及印度有啤酒花苦味的Pale Ales等啤酒。附近的Peddler Brewing公司帶有一些太平洋西北地區的特色，在品酒室設有自行車修理臺，將自行車與啤酒巧妙地結合在一起，別有一番風味。

西雅圖佛瑞蒙（Fremont）街區

這里距離巴拉德街區只有15分鐘步行路程，有兩家以家庭共享為特色的啤酒廠，適合啤酒愛好者帶著家人一起光顧。Hale’ s Ales是一家餐館酒吧，游客在這里可以品嘗到最經典的奶油愛爾啤酒，以及用波旁威士忌桶窖藏的特制啤酒。 Fremont Brewing是佛瑞蒙街區另一家備受歡迎的啤酒廠。它的品酒室很大，設了很多室外座位，主要提供清爽的桶裝愛爾淡啤酒。

西雅圖派克市場（Pike Place Market）

這里也是品嘗啤酒的好地方。Pike Brewing Company供應品種齊全的菜肴和自家制作的桶裝啤酒。這里除了啤酒之外，多汁漢堡和德式小香腸也絕對值得推薦。位于市中心的Tap House Grill供應160多種桶裝啤酒，包括進口啤酒和本地啤酒。

雞尾酒和烈酒

Photo by Westland Distillery Mash House

西雅圖SoDo街區

位于市中心南部SoDo街區的Westland Distillery釀酒廠備受游客歡迎，只付10美元的即可在里面品酒、參觀裝瓶室、并詳細了解釀酒的全部制作過程。位于Westland北部的Glass釀酒廠，主推用太平洋西北地區的葡萄釀造的伏特加。

西雅圖國會山（Capitol Hill）街區

西雅圖國會山街區還有很多釀酒廠。Sun Liquor的朗姆酒、金酒、伏特加以及現場制作的有機柑橘苦酒非常有名。而附近的Oola Distillery因迷迭香、紅辣椒、柑橘等口味的伏特加而聞名。

除此之外，還有更多的釀酒公司及酒莊距離西雅圖市區只有30分鐘至1個小時的車程，快計劃一場美酒之旅吧，一起來西雅圖暢飲“干杯”！