合影

Q&A

Q1：這家"左麟右李粥面小菜專門店"的店，就是經營粥面、燒味等四種香港老味道嗎？在傳承的基礎上也可能會有創新？

譚詠麟：我們也會有自己的想法，希望我們嘗試好了介紹到店里面。我跟李克勤經常到不同的城市不同的地方去演出，當地的朋友都很喜歡接待我們，把最好的東西拿出來給我們吃，覺得真的可以放到我們的店里。

Q2：兩位吃貨互相評價一下吧，互相評價一下他是哪道菜？

李克勤：我覺得他很像，其實我們店里面有一道菜，可能很多朋友都吃過那種干炒牛河。本來就是干干的，炒起來油油的。

譚詠麟：味道很好也不上火。我看他像我們店里的叉燒，叉燒有肥有瘦的，將來可能會豐滿一些。

Q3：兩位為什么要把第四家店開到上海來？有什么特別的原因嗎？

譚詠麟：因為我覺得在上海已經有很多的小點心，還有很多香港出來的茶餐廳都很多的，但是真真正正的很地道的云吞面好像沒有，所以我們覺得應該由我們來做。

李克勤：就向我們的演唱會，我們的歌曲一樣，我們希望能夠把我們香港左麟右李的一些東西一些精神，都跟所有的全世界的歌迷去分享。

Q4：很多小伙伴們合伙開店都會有一些摩擦，你們有嗎？

李克勤：有磨沒有擦。

Q5：誰管賬？

譚詠麟：我們兩個都不管賬，你看到旁邊的女孩子，她已經在我們這里做了二十多年了，我們把她找來管理我們內地的很多店。我們是一個團隊，我們的團隊要分工合作，我們希望將來在其它的城市還可以有分店，所以一定要慢慢的一步一步來做。

Q6：在分成方面會不會有意見？

譚詠麟：沒有意見，我們在剛剛開的時候已經定好了？

Q7：試營業到現在，顧客多嗎？

譚詠麟：我聽說這兩個禮拜，已經成為景點了，很多歌迷朋友都來排隊，從開店一直都在排隊，我們在這里再謝謝他們。

李克勤：我覺得顧客來很重要，很熱鬧，吃云吞面就是這樣的。

Q8：里面的裝修有什么特別的嗎？

譚詠麟：他們是大概告訴我一下，像左麟右李的手表在這邊好像紀念品一樣的。來看演唱會的拿著票根來吃一下，可以想一下。

李克勤：我們的巡回還沒有做完，也會在明年的年初有自己的演唱會。

Q9：開這個茶餐廳嘛，兩位的廚藝誰比較好？

譚詠麟：我是云吞面比較拿手的。我們今天是上海左麟右李的店在地的第一家，我們今天真的希望我們所點的東西你們都會很欣賞，看有煙的冒煙的，這個是叉燒。李克勤最喜歡的叉燒拿過來。

李克勤：這個是他認為是我，他認為這個是我。這個叉燒真的很好味道。

Q10譚詠麟：講不完，但是過來吃才知道。我不明白為什么會有這個螃蟹？

李克勤：香港沒有的。

經理：這個是我們特意為上海左麟右李推薦的菜，正好適合上海人的口味，酸酸辣辣甜甜。

Q11：請問兩位老師平時吃點什么保養身體？

譚詠麟：我是亂吃，我不挑吃的。特別愛乳鴿。

李克勤：我就在他的旁邊負責跟他講，不能吃太多，我們要瘦一瘦了。

Q12：這個是什么？

李克勤：馬拉糕，很燙，要不要吃吃看。我怕人家過來一次吃不完，所以要多來。

譚詠麟：多來幾趟，才吃到里面的精神。

Q13：這次在價格上有優惠嗎？

李克勤：我們正在想，要不要拿左麟右李的演唱會的票根來吃。

Q14：兩位為什么沒有想到開其它的店，而是涉及餐飲，為什么沒有開其它的？

譚詠麟：很當人問我，我只告訴大家三十年前就已經上岸，為什么要這樣常常唱歌，這個是我個人喜歡。而且我答應歌迷，我說會唱到80歲，但是在吃的文化方面，我希望把我覺得好吃的就可以介紹給大家。因為我平常就像一個普通人一樣的，我的生活很簡單的，簡簡單單的一個小菜一碗云吞面就很開心。

李克勤：我跟他有一點不一樣，他很多年前就已經上岸了，我還要做很多年才能上岸，所以還是需要努力工作。

Q15：能具體的談一下，為什么會想到在上海開這個店？會把個粥店開到上海來，為什么會有這樣的想法？

譚詠麟：其實我們在香港已經開了，在香港希望把我們的廣東口味帶過去，因為上海是一個比較容易接受各方面口味的地方。所以我們希望用我們的一些處理，還有粥和面，介紹一下，而且是我們自己喜歡就可以。

Q16：那這次的班底，包括從廚師到所有的人員，各個的班底都是從香港過來的嗎？

李克勤：對，主要的都是從香港過來的，我們在這邊開，主要就是希望帶一些正宗的香港的口味過來，云吞面、點心、叉燒，這些都是店里面的主要的，主打的。

Q17：你們的菜名都很普通，有沒有什么想法，有比較有趣的名字，來自己動手？

譚詠麟：這個是噱頭。

李克勤：如果弄成什么譚詠麟云吞面也沒有什么，都是云吞面，我覺得味道好不好還是最重要的。

Q18：譚詠麟你自己私下是不是大廚？

譚詠麟：我很會做海南雞飯。

李克勤：從來沒有吃過。我只有自己烤牛排，Barbecue還是可以的。

Q19：我看你們包括自己戴的手表都是自己的牌子，會不會想要從歌壇退休，做一些自己的產業？

譚詠麟：我還很年輕，準備80歲退休。

Q20：因為很多藝人都有自己的副業，你們有沒有想要做自己的第二事業，除了茶餐廳。

李克勤：我覺得也不要太勉強做第二事業，很多事情是要看緣分的，為什么我會想要做這個云吞面，因為十年前組合的時候，我們的經紀人會說我們兩個人加起來就像一碗云吞面，現在有機會這樣做，我覺得也是蠻有緣分的。

Q21：現在年輕人兩個人一起合伙，多多少少會有一些分歧和摩擦，你們有沒有考慮到這一點？如果生意紅火起來，上海的店一家一家開著。

李克勤：暫時沒有摩擦過。譚詠麟：有磨合過。

Q22：你們左麟右李的歌曲下一步還有在做演唱會嗎？

李克勤：演唱會還在做，暫時排到2015年的5月份，但是我們兩個各自會有自己的工作，演唱會這樣。

Q23：唱片方面呢？

譚詠麟：他剛剛去過維也納。李克勤：我也在做我最新的專輯。

Q24：我們再問一個圈外的話題，現在大家在轟炸周星馳，不知道你們是怎么看的？

譚詠麟：跟他不熟不好意思講。

Q25：想問一下，就是合體了11年，覺得一直可以那么默契的原因是什么？

譚詠麟：因為我們的關系很特別很復雜。

李克勤：首先我在念書的時候，他已經是我的偶像，我的房間里有他的海報，很多年以后，我對于他所有的歌曲都很熟，所以我們第一次做的時候，很多朋友會覺得，很多朋友會覺得你們第一次做為什么默契會很好？就是因為他的歌我很多年前，已經蠻了解了，所以不需要很長的時間去磨合。當然在過去的很多年，從偶像一直到我們是同事，然后又出同一張唱片，又同隊，然后又很像爸爸跟兒子的關系，很多很多太復雜。

Q26：所以11年的感情越來越好？

譚詠麟：對。可能將來會變成羽毛球的男雙打也說不定。

Q27：8月份在上海開了演唱會，什么時候還會再開演唱會？

譚詠麟：暫時不會。

李克勤：我們也不是每一年都會做，看緣分。

Q28：兩個人開餐廳的話，對健康和飲食有沒有什么養生之道，就在吃的方面。

譚詠麟：我是以多吃為養生，盡量吃，盡力而為多吃。

Q29：所以自己平時也會經常運動？

李克勤：他平時運動的時間，可能會比一些專業的運動員還要多。我會踢球，會約大家看球。

譚詠麟：我禮拜二、禮拜四晚上踢球，禮拜三白天踢球，除了明星足球隊，我也會踢的。

Q30：中國人還說有財有水對不對？開業那天下雨很棒。

譚詠麟：他們說意頭很好。

李克勤：下雨了正好就進來吃東西。