整個普羅旺斯地區因極富變化而擁有不同尋常的魅力——天氣陰晴不定，暖風和煦，冷風狂野；地勢跌宕起伏，平原廣闊，峰嶺險峻；寂寞的峽谷、蒼涼的古堡，蜿蜒的山脈和活潑的都會在這片南法國的大地上演繹萬種風情。
最初的普羅旺斯北起阿爾卑斯山，南到比利牛斯山脈，包括法國的整個南部區域。羅馬帝國時期，普羅旺斯就被列為其所屬的省份。隨著古羅馬的衰敗，普羅旺斯又被其他勢力所控制，法蘭克、撒拉遜人、封建領主，還曾被法蘭西帝國與羅馬教皇瓜分。 歷史上普羅旺斯的范圍界限變化很大。18世紀末大革命時期，法國被分成5個不同的行政省份，普羅旺斯是其中之一。到了20世紀60年代，行政省份又被重新組合劃分成22個大區，于是有了現在的普羅旺斯－阿爾卑斯大區。在溫文爾雅的大學名城艾克斯、教皇之城亞維農的前后，還有那些逃過世紀變遷的中世紀小村落和古老的山鎮。
盡管世紀的動蕩給普羅旺斯留下了一個混淆的疆界概念，但也賦予普羅旺斯一段多姿多彩的過去，歲月流逝，普羅旺斯將古今風尚完美地融合在一起。
在小城奧郎日，可以坐在羅馬時代的圓形露天劇場看戲；在另一個小城阿爾（Arles），你可以坐在Place du Forum的咖啡廳里消磨一個下午，那令人沉醉的景致，與一個世紀前梵高所畫的畫幾乎沒有差別。
不過，戲劇化的是，那些美麗如畫的小山村，也時刻提醒人們憶起從前的血腥歷史。萊斯德克斯、格底斯坐落在普羅旺斯中北部險峻的山區，中世紀時代封建領主的紛爭，令整個法國南部陷入戰亂之中。為安全起見，這一帶山村結構緊密，修建在陡峭的懸崖邊，仿佛要與危險世界永世隔離。
在過去的幾個世紀里，他們的隔離是成功的。但自60年代開始，一批新的入侵者迅速打破了這里的寧靜，他們是旅游者。普羅旺斯的生活簡樸而高尚，單來這里把節奏放緩，好好地吸一口忘草香，嘗一口鮮味芝士，也是人生難得的境界。
當地出品優質葡萄美酒，其中20%為高級和頂級酒種。由于地中海陽光充足，Provence的葡萄含有較多的糖分，這些糖轉變為酒精，使普羅旺斯酒的酒精度比北方的酒高出2度。略帶橙黃色的干桃紅酒是最具特色的。常見的紅酒有：Cotes de Provence, Coteaux d 'Aix en Provence, Bandol。
南普羅旺斯的古老小城阿爾（Arles），以熱烈明亮的地中海陽光和時尚的藝術風格聞名。看過《梵高傳》的人大概都會記得杰出的畫家曾在這里創作、生活過。這里的街道、房屋、酒吧，到處充滿了濃厚的藝術氣息。古羅馬的建筑（阿爾人是古羅馬人的后裔）、藝術家的作品、生活在現代文明社會的人，在這里和諧相處，寧靜美好。這里每年7月，還會舉辦一個很時髦的國際攝影節，在石頭古巷和小廣場上，展覽當今締造潮流的大攝影師和風流人物。
普羅旺斯，是中世紀詩人在詩歌中時常稱道的“快活王國”，今天的人們常稱它為"蔚藍海岸"。法國的東南角，有一個區，名叫普羅旺斯，是中世紀詩人在詩歌中時常稱道的“快活王國”；今天的人們常稱它為"蔚藍海岸"。普羅旺斯-阿爾卑斯-蔚藍海南抵地中海，北端深入阿爾卑斯山，這里風景殊異，色彩變化極為豐富。這里有的是葡萄園、無花果樹、橄欖林和清泉，夜鶯和玄禽在歌唱，人們在悠閑地笑語。它是世界知名的度假勝地。
較具代表性的幾處據點是馬賽、康城、尼斯、摩納哥、蒙地卡羅等，由此到阿爾卑斯山脈的車程約2小時，因此這是個有山有水，更以積雪高峰為腹地的最佳觀光地。對有閑階級來說，在此可以滑雪游水二者兼得，非常方便。這里的氣候，冬天是不怕冷的，柑橘和棕櫚周年常青，夏天沒有豪雨，秋天是金黃的，正是葡萄熟了的時候，春天更是艷陽天，春光好百花妍，漫山遍谷如大花籃。但蔚藍海岸一年四季的美景，還得要數寒冬，北部高山如屏障擋住刺骨的朔風，不能侵越，使得山南一片煦日陽光下，大自然的安樂窩。
游蔚藍海岸，可以從馬賽港向東出發，沿途橄欖成林，青蔥不絕，老枝杈椏，姿態奇特。林中村舍散立，頂紅灰墻。幸運或遇上跨著毛驢的村女，幾疑時光倒退。
再進至赫黎，棕風蕭颯，這是大文學家史蒂文生曾經留戀過的情境。康城在蔚藍海岸的城鎮中，歷史最久，而且有最濃厚的貴族氣息。尼斯、維萊法蘭西和波羅各地的別墅，鱗次櫛比，花畦亭臺，層疊不盡，直至水湄。蒙地卡羅是世界知名的賭城，四方賭徒如蟻附膻。再前即抵意大利邊境，在檸檬環繞中，芒通就好像一個剛睡醒的人。
這一地區向來熱情好客，陽光充足，生活安寧而溫馨，吸引了無數藝術家，如凡高和畢加索，還有帕尼奧爾、雷諾阿和菲茨杰；拉德等人。它的風光宜人，風景多姿；地中海沿岸那些碧綠的小海灣，岸邊松柏如傘；卡馬爾格（Camargue）平原以及沃克呂茲(Vaucluse)葡萄園；普羅旺斯高地(Haute-Provence)彌漫著百里香與薰衣草的香味，還有南阿爾卑斯山的座座高峰……這里同時也是一片具有悠久歷史的土地，是各種文明的真正交匯點，留下了無數的景點。僅為這些景點，就值得前往一游：阿維尼翁（Avignon）以及它的教皇宮、阿爾勒(Arles)和奧朗目（Orange），在那里，依然可以感受到羅馬時代的氣息，羅旺斯的艾克斯(Aix-er-Provence)、圣特羅佩(Saint-Tropez)，等等，肯定會使您留戀忘返。而此處的美食同樣會使您駐足，去體味那蒜香與橄欖油的特有味道。
環繞地中海的城市都帶著令人憧憬的色彩。而尼斯更堪稱是其中最大、名氣最盛的度假城市。尼斯機場也是僅次于巴黎的法國第二大機場，巴黎飛尼斯每天有30個以上航班，航程1小時20分。若是搭TGV則是2小時左右。尼斯以其全年溫和的地中海氣候，燦爛的陽光、悠長的石灘，以及裸體曬太陽的美女而聞名。有人這樣形容尼斯"尼斯是個懶人城、閑人城、老人城、無聊城。"在二戰前，這里就是歐洲貴族的最愛，造訪名單中包括沙皇尼古拉一世遺孀，英國維多利亞女皇等。另外，野獸派領導人物馬蒂斯與俄裔法籍畫家夏加爾的美術館也為尼斯再添重量級魅力。
這個令世人們渴望徜徉的度假勝地，從高崗向下望，是呈弓型的寬廣藍色海岸，兩岸旁的高大椰影使得刺眼的陽光變得柔和許多，而古羅馬帝國時代所遺留的古老街道，讓尼斯更散發出懷古的幽思。尼斯的英國濱海大道PROMENADE DES ANGLAIS 是一條沿著海濱全長3.5公里的大街。它匯集了眾多超一流的飯店，這些飯店都有各自的購物中心和海灘區。中間有公用海灘區，人們可以自由出入。過了復活節，當人們剛剛感受到初夏陽光時，便有眾多喜好日光浴的美女們來這里，一展美妙的身姿。這里也是尼斯人的樂園，尼斯人在此放狗的放狗，釣魚的釣魚，跑步的跑步，游泳的游泳，各適其適、各有歡愉，更多的是閑坐，愜意地享受陽光。
更多內容...