2011年7月19日至22日，多位國際知名的葡萄酒鑒賞家將齊聚上海，第二屆中國葡萄酒挑戰賽將在上海希爾頓酒店隆重舉行。本次賽事由上海希爾頓酒店和 Brown and Co.ltd 聯合主辦，旨在提供葡萄酒愛好者們與鑒賞大師間交流切磋的平臺，并且通過一系列的精彩環節 -- 葡萄酒盲品晚宴，由本屆賽事官方媒體合作伙伴《胡潤百富》冠名的葡萄酒私享晚宴、品酒晚宴和全程甄選及最終的慈善頒獎晚宴等，挑選出酒中臻品。

中國葡萄酒挑戰賽大賽聯合主席之一 Steven Spurrier 先生(左)與上海希爾頓酒店總經理 Guy Hutchinson 先生（右）

    繼去年首次開辟中國市場，中國葡萄酒挑戰賽即躍居國內最重要且最具影響力的葡萄酒賽事之一。本屆特設本土葡萄酒進口商和分銷商參與評審，比賽將緊扣本地客戶群口味，消費趨勢和市場需求，充分體現了大賽以發掘并嘉獎本土創新的明確目標。

    上海希爾頓酒店一直備受贊譽，致力于引進創新概念，推進中外主流趨勢及文化的交流。今年的挑戰賽更添一系列美食美酒娛樂單元，7月22日晚于希爾頓大宴會廳舉行的盛大慈善晚宴為其最精彩段落：屆時將獲得提名的葡萄酒搭配由五位分別來自上海希爾頓酒店、上海虹橋元一希爾頓酒店、上海外灘華爾道夫酒店屢獲殊榮的大廚特制烹飪的極品佳肴，并且大賽國際評委團隊成員、餐飲行業領軍人物、社會名流及主流媒體友人將悉數出席晚宴，共襄盛舉。

    這一屆評審團由中國本土葡萄酒鑒賞師們和國際上最杰出的美食美酒風云人物組成 -- 以連任兩屆中國葡萄酒挑戰賽聯合主席的 Steven Spurrier 先生，Lynne Sherriff M.W. 女士，以及新晉聯合主席資深首席侍酒師 Yang Lu 先生為首，甄選出八組榮譽獎項。Steven Spurrier 先生為品醇客葡萄酒國際大獎賽主席和日本葡萄酒挑戰賽前主席，其被譽為“全球最懂得品鑒葡萄酒口感的人”；Lynne Sherriff 女士為葡萄酒大師協會主席，她擁有超過25年的豐富從業經驗，是一名優秀的葡萄酒顧問，同時對中國文化也懷有濃厚的情愫；評審團其他成員還包括 Michel Bettane 先生(法國)，其為葡萄酒知名導購刊物《Bettane & Desseauve Guide》奠基創始人，且是歐洲杰出的葡萄酒作家；Andy Dias Blue 先生（美國），由他創立的舊金山國際葡萄酒大賽享譽全球。同時，還有多名來自世界各地的葡萄酒專家將傾力評選酒中佳釀。

    此次再度聯同 Brown and Co.ltd 主辦中國葡萄酒挑戰賽的目的是在第一屆挑戰賽的基礎上，進一步向全世界展示一個充滿活力和潛力的中國葡萄酒市場。通過賽事，提高本地葡萄酒的知名度，集中展示上海希爾頓酒店優質的餐飲服務，并且為廣大消費者的酒品選擇提供參考依據。

    活動將公開宣布大獎獲得者以及其他分類獎項和殊榮。獲得獎杯之外，酒商將有權為獲獎酒品貼標，并在中國地區銷售。獲獎酒品也定將獲得更高市場價值。

中國葡萄酒挑戰賽晚宴

慈善拍賣儀式及頒獎典禮

2011年7月22日，晚7點30至10點，周五

美食葡萄酒晚宴，由來自上海地區希爾頓旗下品牌酒店主理廚師長傾力聯合推出的結合美食與美酒的盛宴。廚師團隊將囊括：

上海虹橋元一希爾頓酒店行政總廚雷博曼
上海外灘華爾道夫酒店中餐大廚胡斌
上海希爾頓酒店行政總廚伊曼紐埃
上海外灘華爾道夫酒店行政總廚柏修德
上海希爾頓酒店餅房廚師長波特蘭
當晚拍賣珍品 -- 珍稀法國名莊葡萄酒

總價值逾人民幣100,000元的全球珍稀名莊葡萄酒囊括：

大瓶裝1953年份彼德綠堡紅葡萄酒
大瓶裝1982年份拉菲羅希爾古堡紅葡萄酒
1982年份拉菲羅希爾古堡紅葡萄酒
敬請期待更多拍賣珍品。

每位人民幣凈價1,500元 上海希爾頓酒店2層大宴會廳 垂詢及預定，請撥電話 (21) 6248 7777，分機1140或發送郵件至rose.cui@hilton.com。

2011中國葡萄酒挑戰賽

贊助商

葡萄酒大師協會
中外運敦豪國際航空快遞
舊金山國際葡萄酒大賽
美國航空公司
力多酒具
英國維珍航空公司
葡萄酒及烈酒教育信托基金

官方媒體

胡潤百富

慈善支持

Wine into Water

如需更多信息，請訪問中國葡萄酒挑戰賽官方網站www.chinawinechallenge.net

上海希爾頓酒店

上海希爾頓酒店坐落在高雅的前法租界區域，地處繁華的商業和娛樂中心。酒店屢獲獎項，擁有先進的希爾頓會議。共18間會議室，其中更有裝飾一新的大宴會廳，靈活滿足各種會議需要。行政酒廊和24小時運營的商務中心，隨時滿足您的商務需求。3,000平米提供全方位服務的希爾頓Spa擁有8間理療室；健身中心，泳池，壁球場和網球場，亦使您的旅途倍添愜意輕松。上海希爾頓酒店已連續七年成為勞力士ATP1000網球大師賽唯一指定官方酒店。

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