無由持一碗，

寄與愛茶人。

從古至今，

上到皇親國戚，下到平常百姓。

茶在歷史長河中流傳至今，

已成為中國傳統文化的重要組成部分。

4月26日上午，第13屆北京茶博會的現場，一場由中國（北京）國際茶業及茶藝博覽會組委會主辦，聊解文化、清源茶苑承辦，嗣妙、正心坊內成長學苑、入山生活空間、茗馨見幸茶文化有限公司、味覺的審美、茶傳媒協辦的“茶與東方美學”時空穿越之旅系列活動帶著觀眾穿越時空，從現代為起點，至唐宋，回明清，親身探尋文化，細品茶之芳香。

1、當東方功夫茶遇見西方手沖咖啡

蘇軾云：“戲作小詩君勿笑，從來香茗似佳人”如果把茶比作佳人，茶便是一種淡雅，一種風韻天成的自然；而咖啡則是一種凝重，一種洗盡鉛華后的沉穩。咖啡與茶代表著兩種不同的生活態度。茶從容淡泊，而咖啡則略帶幾絲張揚，而當二者相遇，取其優，棄其劣這便是升華。

活動現場，嘉賓向茶友們一一介紹了手磨咖啡所使用的器具，并同時進行了手沖咖啡與茶的沖泡對比，最后現場觀眾還一起嘗試用手沖咖啡的手法沏茶。

2、唐代煎茶與煮茶、七碗茶、茶詩

茶葉相傳發于神農，盛行于大唐，其標志便是陸羽《茶經》的問世，此書為后來茶文化的發展奠定基礎。在當時所形成的茶道屬于煎茶道，有備器、選水、取火、侯湯、習茶五大環節。

活動現場嘉賓分別向大家展示了唐代煎茶與煮茶的區別，并講解煎茶背后的制茶工藝、儀式流程、品飲美學及健康理念，以及如何將煮茶和煎茶融入現代生活。

3、宋代美學鑒賞、復原宋徽宗文會圖、點茶儀式

“華夏民族之文化，歷數千載之演進，造極于趙宋之世。宋朝可以說是中國美學史的巔峰時期，也是茶道盛行時期，活動現場以宋代服飾、器物和點茶儀式，復原《文會圖》場景，并講解宋代的制茶工藝、美學風格、服飾特點、器物演變，以及如何創新地應用于現代生活中。席間穿插的抽獎環節和洞簫演奏，贏得觀眾陣陣掌聲。

4、明清瀹泡、夢回紅樓、品明前龍井

作為“中國茶文化時空穿越之旅”的最后一場活動，本場茶會以《紅樓夢》為背景，以明清時期的“瀹泡法”為主，請大家品嘗明前綠茶，不僅如此，還舉行了行茶令活動，與觀眾熱情互動。

明日上午，全國農業展覽館11號館活動區，同樣由中國（北京）國際茶業及茶藝博覽會組委會主辦，聊解文化、清源茶苑承辦，嗣妙、正心坊內成長學苑、入山生活空間、茗馨見幸茶文化有限公司、味覺的審美、茶傳媒協辦的“茶與東方美學“新理念研討會將舉行。

茶文化學者葉羽晴川先生；文藝地產企業家、入山主理人、和布主理人劉博女士 ；古琴收藏家，中國昆劇古琴研究會會員，中華古琴文化研究會理事高洪斌先生；中國書法家協會會員、中國書法家協會國際交流委員會委員、中央文史研究館書畫院研究員、中華詩詞學會會員、中央國家機關美術家協會理事李鋼先生；傳統文化的編輯于善偉先生；國家級非物質文化遺產萇家拳第九代傳人、鄭州市萇氏武技委員會常委、副總教練、國家二級裁判、國家一級運動員楊俊偉先生；中國香學講師、中國香文化傳承人、陳式太極第十三代傳人、影子江湖創始人石連城先生；社群賦能系統專家、企業敏捷團隊教練、種子型社群策劃人、PCT協作系統發起人齊鳴先生將分享茶與東方美學的相關觀點，感興趣的朋友可以前往參加。

洗硯魚吞墨，烹茶鶴避煙，作為茶葉的發源地，喜歡喝茶那是刻在骨子里的喜歡，而茶文化也是源遠流長，在本次茶博會上不僅僅有極具代表性的茶文化活動，還有近萬種佳茗等您品嘗，第13屆北京茶博會持續至26日（明天），喜歡喝茶的朋友們抓緊啦！