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茗、荼、茶都是什么,淺談“茶”在詩文中的七種別稱

kim
kim
2021-04-24 16:04:16

古人茶事,總伴著風雅,茶在詩文中,有著各種稱呼,今天共同盤點茶在詩文中的七種別稱。

荼:這是古代用得最多的表示茶的字,但它是多音多義字,不專門表示茶?!拜薄弊钤缫娪凇对娊?jīng)·鄴風·谷風》:“誰謂荼苦,其甘如薺。”句中“荼”字是否指茶,學者推考說法不一。最早明確“荼”字包含有茶的意義的是《爾雅》,晉人郭璞在注釋《爾雅·釋木》中“賈,苦荼”時注明:“樹小如梔子,冬生,葉可煮用羹飲?!边@段注釋說的就是茶樹的特征。東漢許慎在《說文解字》中也說:“荼,苦茶也?!?

茗:據(jù)說是云南某地區(qū)的“茶”之土音,大約在東漢時始用來表示茶,現(xiàn)在與茶字基本通用,為茶之雅稱。宋代蘇軾有詩云:“從來佳茗似佳人。”香港陸羽茶室有名作家臺靜農(nóng)題寫的茶聯(lián):“泉烹苦茗琉璃碧,菊釀香醪琥珀黃。”

不夜侯

不夜侯:喝茶有醒腦提神,解除睡意之功,唐代白居易詩云:“破睡見茶功。”唐代曹鄴詩云:“六臟睡神去,數(shù)朝詩思清?!睍x代張華在《博物志》中說:“飲真茶令人少睡,故茶別稱不夜侯,美其功也。”五代胡嶠在飲茶詩中贊道:“破睡須封不夜侯?!?

消毒臣

消毒臣:唐朝《中朝故事》記載,唐武宗時李德裕說天柱峰茶可以消酒肉毒,曾命人煮該茶一甌,澆于肉食內(nèi),用銀盒密封,過了一些時候打開,其肉已化為水,因而人們稱茶為消毒臣。唐代曹鄴飲茶詩云:“消毒豈稱臣,德真功亦真?!?

滌煩子

滌煩子:飲茶,可洗去心中的煩悶,歷來備受贊詠。唐代《唐國史補》載:“常魯公隨使西番,烹茶帳中。贊普問:‘何物?’曰:‘滌煩療渴,所謂茶也?!蚝舨铻闇鞜┳印!碧拼┘缥嵩娫疲骸安铻闇鞜┳?,酒為忘憂君?!泵鞔嗽收茉娫唬骸般鋈灰秽┙鬁?,欲御天風弄紫霞。”


清風使

清風使:據(jù)《清異錄》載,五代時,有人即稱茶為清風使,盧仝的茶歌中也有飲到七碗茶后,“惟覺兩腋習習清風生,蓬萊山,在何處,玉川子,乘此清風欲歸去”之句。

余甘氏

余甘氏:宋代李郛《緯文瑣語》說:“世稱橄欖為余甘子,亦稱茶為余甘子。因易一字,改稱茶為余甘氏,免含混故也。”五代胡嶠在飲茶詩中也說:“沾牙舊姓余甘氏?!?

清友

清友:宋代蘇易簡《文房四譜》載有“葉嘉,字清友,號玉川先生。清友,謂茶也”等句,唐代姚合品茶詩云:“竹里延清友,迎風坐夕陽?!?a id="backsohucom" target="_blank">

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標簽:茶之雅稱    茶在詩文中別稱            從來佳茗似佳人    
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