在中西兩國于2018年11月簽署了“中國-西班牙豬肉議定書”后,Cinco Jotas 即成為將第一根帶骨火腿出口到中國的品牌。在中國,Cinco Jotas的簡稱“5J”更廣為人知。
由于Cinco Jotas強化了其在中國的策略,因此目前Cinco Jotas占總銷量三分之一的火腿已銷往中國。
2019年10月23日,哈布果——Cinco Jotas的帶骨火腿已獲得銷往中國的簽證蓋章。該款美食產品已在這個亞洲國家實現商業化,而作為哈布果的代表以及擁有140多年行業經驗的Cinco Jotas是首個實現該目標的品牌。
2018年11月,中西兩國領導人共同簽署了“中國-西班牙豬肉議定書”,解除了只能在中國銷售無骨火腿的限制。
公司負責人對這一消息持積極態度,并認為這對Cinco Jotas實施其國際化戰略以及鞏固其在奢侈品行業的市場地位大有裨益。
Osborne集團總裁兼Cinco Jotas 品牌所有者Ignacio Osborne表示:“Osborne集團鼎力支持西班牙政府簽署該豬肉議定書,這一舉措將大幅促進西班牙對華的豬肉出口,且目前豬肉在西班牙對中國的農產品出口總額中已居首位。同時這將使Cinco Jotas得以加強我們的品牌在中國市場的領導地位,毫無疑問,也將推進我們近年來制定的國際市場戰略。”
首批送抵中國的Cinco Jotas帶骨火腿將在第二屆中國國際進口博覽會(CIIE)上展出,提供給參觀者品嘗。作為行業相關重大盛會,第二屆中國國際進口博覽會將于11月5日至10日在上海舉行,吸引最廣泛的中國進口公司參展。此次展會邀請到中華人民共和國商務部、歐洲和中國政府機構的高級官員以及知名企業的代表。他們將圍繞中歐貿易投資合作這一主題參與高層對話和實際磋商。
在3,600家參展企業中,全球僅有6家企業有資格參加演示活動。作為西班牙的唯一代表,Osborne Group的總經理Bill Derrenger將在會上介紹并討論“中歐貿易關系的深化”以及中國市場對于集團出口的重要性議題,這對Cinco Jotas而言尤其重要。
進博會期間,Cinco Jotas還將于11月5日在上海蘇寧寶麗嘉酒店Lago西餐廳舉行國內首條帶骨火腿“開腿”儀式。Cinco Jotas邀請了眾多餐飲業權威媒體;國內知名美食嘉賓;國內最具影響力的報刊雜志媒體及新媒體意見領袖共同出席,見證Cinco Jotas這個最正統頂級火腿的歷史性時刻。
Cinco Jotas加強了其在中國的品牌領導地位
中國有14億人口,目前是Cinco Jotas火腿的第二大消費國,僅次于西班牙,是該品牌在全球的主要進口國,該品牌三分之一的火腿都已銷往中國。由于中國的中上層階級人數越來越多,購買力也越來越強,隨之而來的是文化和消費習慣發生改變,對伊比利亞橡果喂養火腿等美食產品的需求迅猛上升。
Osborne集團首席執行官Fernando Terry Osborne表示:“我們非常自豪能成為第一個將帶骨火腿出口到中國這個亞洲國家的品牌,中國是世界上最重要的奢侈品需求市場。中國看重Cinco Jotas這個世界上最獨一無二火腿品牌的所有品質,并極為鐘意該品牌。”
近年來,中國這個亞洲國家也經歷了一場經濟恢復變革,朝著更加國際化的方向發展。由于一些中國最負盛名的廚師對該品牌的興趣呈指數級增長,品牌與其中一些頂級廚師代表合作,向他們展示了100%橡果喂養伊比利亞黑豬火腿的秘密。其中,來自杭州西子湖四季酒店金沙廳(被《福布斯旅游指南》評為四星)的王勇在上次參觀Cinco Jotas火腿窖時評論道:“我記得我第一次吃Cinco Jotas火腿的時候,我很喜歡它的味道和感覺,唇齒留香,這給我留下了很深的印象。” 另一位來自中國的廚師代表是俞斌,來自連續三年提名《Food & Wine》中國最佳餐廳美食與美酒(50 Best Food & Wine)的羅萊夏朵? 杭州紫萱度假村(Relais & Chateaux Seven Villas Hangzhou Resort)。Cinco Jotas產品在中國的主要和最知名美食商店及餐廳都有銷售。
近年來,Osborne集團在中國取得了重要進展。最新進展即是和阿里巴巴聯手在天貓開設了首家Cinco Jotas網上商店(2017年),并于2018年延長了與亞洲電子商務巨頭京東所簽訂的分銷協議。
西班牙是歐洲第一大出口國、全球第二大出口國,僅次于美國
西班牙農業、漁業和糧食部的數據顯示,在西班牙對中國出口的全球農產品中,豬肉出口額以5.09億歐元位居首位。此外,西班牙對外貿易協會(ICEX)2018年的數據顯示,豬肉在西班牙對華的全球出口物中排名第三,總額為293,802歐元。
事實上,由于過去10年的顯著增長,西班牙已將自身定位為歐洲第一大兼全球第二大對華豬肉供應國,僅次于美國。西班牙國家肉類工業協會(ANICE)的數據顯示,通過確保可持續供應肉類產品,以適應不斷增長的需求,西班牙有望繼續在中國市場保持或提高該地位。
CINCO JOTAS(5J): 我們的傳承珍寶
作為一個擁有140多年悠久歷史的傳奇品牌,Cinco Jotas致力于生產最優質、最獨特的100%橡果喂養伊比利亞黑豬火腿。
Cinco Jotas的傳奇于1879年誕生于哈布果(Jabugo),這片位于阿拉塞納山脈和Picos de Aroche自然公園中的富饒土地已被規劃為生物圈保護區。憑借得天獨厚的氣候條件,哈布果小鎮成為制作優質伊比利亞火腿的天然圣地。大自然的饋贈還孕育了世界上獨一無二的伊比利亞半島本地極品豬:Cinco Jotas保留了100%純度的伊比利亞黑豬,同時在西南半島的Dehesas維持了自然的生態系統,為100%伊比利亞黑豬的茁壯成長奠定了堅實的基礎。因此,除了通過產學研合作為該地區本地豬種的可持續畜牧業開發打造純天然的環境之外,Cinco Jotas每年還從其收益中撥出一部分用于維持這一獨特的生態系統。Cinco Jotas的100%伊比利亞黑豬在草場飼養,以山地森林地區的橡果為食,因此100%伊比利亞黑豬肉制成的各種產品都散發著醇厚的香氣,使之成為健康飲食的理想選擇。
在忠于悠久傳統的同時,Cinco Jotas秉承代代相傳的經營理念,堅持打造獨一無二的優質產品,憑借豐富的經驗與專業的知識,為客戶提供完美融合了個性化與傳統特色的優質產品。
我們的100%橡果喂養伊比利亞黑豬火腿備受廣大饕客的推崇,已成為真正的傳承珍寶,在全球超過35個國家最優質的餐館和銷售場所中都能看到我們的火腿產品,同時我們也成為了全球最佳餐廳50強(Best 50 Restaurants)的正式合作伙伴。