面對人來人往的街道，露天酒吧特別為繁忙都市人帶來別具法式風情的品味歡樂時光，讓賓客在輕松愉快的氛圍下盡情享用一系列精心設計的開胃小點及餐前美酒。

一系列原創口味的開胃小點由即日起正式登場，適合搭配口味清爽的消暑香檳，又或足以令人放下工作心情的餐前雞尾酒。

精選小點包括Akrame特制煙牛肉（定價港幣148元），此款美食以傳統法式凍肉形式呈上，特別選用肉味濃郁的Holstein牛肉制作，肉質軟腍，脂肪比例極低；另一款特色美食則為「貝類海產配龍蒿及橄欖油」（定價港幣78元）。

全新創作小點亦包括「鮮蠔配檸檬魚籽」（定價港幣68元），以獨特手法將檸檬汁制成的魚子粒搭配新鮮生蠔，把這海洋中之瑰寶的味道提升至另一層次；而「爽脆夏日田園雜菜」則以充滿夏日色彩的雜菜伴Akrame招牌可可豆及芝士搭配口味組合（定價港幣58元）。

賓客同時亦可點選「滋味蘑菇奄列伴榛子蓉」（定價港幣58元），傳統法式奄列中帶有來自蘑菇的淡淡泥土風味，而伴入榛子蓉則增添果仁的口感；風味極佳的西班牙Pata Negra火腿分別有36個月（定價港幣138元）及48個月（定價168元）可供選擇；當然不可或缺的是Akrame精選芝士拼盤（定價港幣148元），包羅Reblochon、Manchego及Comte芝士。

「新鮮西瓜紅黃配」（定價港幣48元）則特別置于冰床之上，保證能為炎夏高溫帶來一抹清爽涼意，是消暑香檳或餐酒的最佳配搭。

Bar@Akrame的營業時間為每日下午5時至晚上11時，賓客可于下午6時至晚上11時期間點選開胃小點菜單中的特色小點或餐廳夏日饗宴菜單中的單點美食，推介食品包括「鮮蟹肉配芹菜、咖啡及熏草豆」、「蜆肉配龍蒿及生菜」及「乳鴿配紅桑莓啫喱及烤大蒜」，定價由港幣128元至268元。

Restaurant Akrame于2013年11月正式開幕，是Akrame沖出海外開設的首家個人名字餐廳。

Akrame的良師包括兩位名動全球的星級名廚－Ferran Adrià和Pierre Gagnaire。年輕Akrame于2011年以年僅30之齡于巴黎開設其第一間餐廳restaurant Akrame，并于開業第一年已摘下米其林一星，更于2014年2月獲頒二星榮譽。

Restaurant Akrame 位于香港灣仔船街9號地下B鋪。如欲訂座，敬請致電（852）2528-5068或電郵[email protected]。

Restaurant Akrame營業時間為周一至周日，中午十二時至晚上十一時。

如欲獲取更多數據，請瀏覽 www.akrame.com.hk。

關于Restaurant Akrame Hong Kong

Akrame Benallal沖出海外開設的首家個人名字餐廳restaurant Akrame，亦是他自2011年開設的第二家同名餐廳，選址香港餐飲熱點灣仔船街開設，于2013年下旬正式開幕，并旋即成為城中創意廚藝的重要名字之一。這個美食主義者推崇備至的全新飲食地標可容納30位賓客，致力將Akrame的廚藝風格毫無保留地呈現大家眼前。餐廳簡潔舒適的氛圍，相當個人化的菜單，經過精心挑選及處理的新鮮食材－從每個環節著手，都希望為賓客帶來難忘的獨特用餐體驗。