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Tiffin Room 推出「農(nóng)場(chǎng)直送餐桌」美食之旅

Andy
Andy
2015-08-10 10:16:00
來源:奢侈品新聞

Tiffin Room 推出「農(nóng)場(chǎng)直送餐桌」美食之旅

Alila Bangalore 酒店旗下Tiffin Room 多國菜餐廳以全新餐飲概念「農(nóng)場(chǎng)直送餐桌」為題,著重優(yōu)質(zhì)新鮮食材,以現(xiàn)代風(fēng)格締造完美用餐體驗(yàn),炮制令人回味無窮的新派美食佳肴。「農(nóng)場(chǎng)直送餐桌」源于現(xiàn)代餐飲理念,旨在突顯本地食材生產(chǎn)的重要性,強(qiáng)調(diào)烹調(diào)菜式、市民大眾、地球與社會(huì)發(fā)展之間千絲萬縷的關(guān)系。

Tiffin Room 餐廳所設(shè)計(jì)的菜單充分地體現(xiàn)「農(nóng)場(chǎng)直送餐桌」概念, 以最優(yōu)質(zhì)的印度食材烹調(diào)出精致的菜肴。所有關(guān)鍵的食材均來自一群愛好飲食的印度農(nóng)民,以有機(jī)耕種方式種植??倧N為了迎合全球客人的口味,精心設(shè)計(jì)餐單,巧妙地借用環(huán)球飲食文化的特色及風(fēng)格,呈獻(xiàn)具獨(dú)特印度風(fēng)味的佳肴。

Tiffin Room 推出「農(nóng)場(chǎng)直送餐桌」美食之旅

行政總廚Suvaranjan Banerjee 表示︰ 「Alila Bangalore 酒店不但致力保留傳統(tǒng)烹調(diào)的魅力,同時(shí)亦為菜式注入現(xiàn)代風(fēng)格。餐單不但能迎合來自世界各地食客的口味,而且也兼顧了「生態(tài)足跡」中的環(huán)保要素,相信會(huì)獲得支持環(huán)保的顧客的愛戴。另外,為了增加新鮮感,我們特意設(shè)計(jì)菜單書籍,以耳目一新的手法,列出獨(dú)一無二的飲食界伙伴。他們堅(jiān)持為客戶提供極致超凡的用餐體驗(yàn)與我們不謀而合。」

營養(yǎng)豐富的食材和新穎的烹調(diào)手法將會(huì)是吸引食客的主因,并締造一個(gè)農(nóng)民、廚師、食客三贏局面。

關(guān)于Alila Bangalore 酒店

Alila Bangalore酒店為獨(dú)特商務(wù)時(shí)尚生活酒店,致力營造奢華度假環(huán)境,迎合精明商務(wù)旅客各方面需求。作為豪華時(shí)尚五星級(jí)酒店,ALAlila Bangalore酒店以設(shè)計(jì)創(chuàng)新、巧妙結(jié)合時(shí)尚生活潮流與商務(wù)所需而聞名,并位于班加羅爾Whitefield商業(yè)區(qū)中心。酒店客房及套房裝修典雅,滲透現(xiàn)代風(fēng)格,設(shè)有奢華客廳及商務(wù)工作空間﹔同時(shí)設(shè)有各式各樣商務(wù)設(shè)施及會(huì)議室,給予住客無可媲美的便利,提升工作效率。酒店匯聚形形色色餐廳與酒吧,住客可按心情或場(chǎng)合隨意挑選。若然住客需要舒展身心,可享用泳池或前往Spa Alila水療中心,享受天然水療療程??偫ǘ?,Alila Bangalore酒店讓住客在忙碌都市中,體驗(yàn)煥然一新、高雅時(shí)尚生活與工作風(fēng)格,一嘗忙里偷閑格調(diào)。

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