《煥然一生》慈善晚宴的烹飪團隊

文怡舍于2015年5月22日在柬埔寨暹粒市舉行的第三屆年度盛事《煥然一生》慈善晚宴榮耀閉幕。此慈善晚宴是以支持社拉栢酒店餐飲學院對背負著赤貧的柬埔寨青少年伸出援手并通過專業培訓和教育降低販賣人口的風險。《煥然一生》慈善晚宴當晚以增加社拉栢酒店餐飲學院新學院人數的100名至108名為目標并希望通過慈善晚宴餐券及拍賣收入的募捐款項能達到10,000美金。文怡舍對此次拍賣會上成功籌獲了13,300美金的善款感到非常高興。

《煥然一生》慈善晚宴的烹飪與工作人員

文怡舍總經理兼合伙人Magnus Olovson先生表示：“文怡舍能夠在今年的慈善晚宴成功籌獲并超越我們所定下的10,000美金目標，讓我們感到非常滿意。這不僅能夠幫助社拉栢酒店餐飲學院改變背負著赤貧的柬埔寨青少年的未來，同時也能夠為這群柬埔寨青少年創造在酒店管理業的就業機會并通過專業認可的培訓和教育提高他們的有關專業技能。”

總經理Magnus Olovson先生、銷售與市場營銷總監Jam Nsouli小姐與賓客

柬埔寨暹粒社拉栢酒店餐飲學院總監Claude Colombie先生與
　　柬埔寨Children Growth Foundation (CGF) 創始人Cecile Malterre小姐

吳哥旅游管理計劃領導人Sok Sangvar先生閣下與眾多著名的酒店管理業、旅游業、以及飲食業的成員都受邀出席了當晚的慈善晚宴，一心善心善行地支持社拉栢酒店餐飲學院的活動。當晚的主要贊助商包括了洋酒進口商，Celliers d'Asie。

副廚師長Nook與社拉栢團隊在廚房努力地做菜

出席《煥然一生》慈善晚宴的賓客享用了一頓由泰國新生名廚Thitid ‘Ton’ Tassanakajohn掌勺，文怡舍行政總廚Vibol Boun先生為助理的當代泰式料理。。當地爵士二人組，Mike Mahalo & Trick Charb，也以他們的歌唱風格和薩克斯管的演繹迷倒了當晚的賓客。不僅如此，魔術師Sean Borland也以奇妙的魔術戲法和舞臺幻術讓賓客嘆為觀止。

拍賣會正如火如荼的展開

文怡舍在晚會當晚也舉辦了一場拍賣會，亞太區的酒店和高檔餐廳和國外知名藝術家也很慷慨的捐贈了一系列經精細挑選的拍賣品例如酒店住宿，美食體驗和藝術品。