Fernando Trump

位于巴厘島西海岸的索爾阿麗拉別墅酒店欣然宣布任命Fernando Trump先生為行政總廚，Fernando Trump先生任職酒店總廚前，曾出任匈牙利布達佩斯L’Occhio Di Stile高級餐廳行政總廚，專門利用高級矜貴食材，炮制時令美饌，體現現代歐洲美食精髓。

Fernando Trump 先生年輕時于阿根廷磨練廚藝，曾于國際著名餐廳工作，當中包括位于Faena Hotel & Universe酒店內，由著名設計大師Philippe Starck所設計的El Bistro餐廳，以及勇奪Conde Nast Traveler 2006年最佳餐廳大獎的647 Dinner Club餐廳。他于

2008年遠赴法國及瑞士，并于米芝蓮星級餐廳精進廚藝，當中包括由米芝蓮三星名廚Joel Robuchon及Mirazur開辦的L’Atelier Paris Saint Germain餐廳。兩年后，他主理杜拜哈里發塔頂樓Atmosphere餐廳，為自己打響名堂，期后更前往布達佩斯出任行政總廚。

Fernando Trump先生熱切期待為索爾阿麗拉別墅酒店旗下兩間著名餐廳 — Cotta 餐廳及 Ombak餐廳 — 炮制令人難以忘懷的精致美食，利用自己對美食獨有熱情，為食客打造無可媲美用餐體驗。

Alila Villas Soori

位于巴厘島西部的奢華全別墅式度假村Alila Villas Soori 是專門為經驗豐富的旅行家而設。度假村位于巴厘島達巴南西海岸，距離海神廟僅有20 分鐘的路程，離NgurahRai 國際機場則有1 個小時的路程。度假村坐落在巴厘島最富饒、最美麗的地區，四周由美麗的黑沙灘和青翠的梯田環繞，還可眺望遠處神秘的Mount Batukaru。 Alila Villas Soori 由新加坡SCDA 建筑師公司設計，以充滿靈感的方式展現當代亞洲建筑，讓建筑完全融入熱帶海濱地區的富饒環境中，其設計、建造和管理完全符合EarthCheck 國際環境標準。