香奈兒秋冬高級定制的現場在巴黎工作室“Tailleur” 工作坊，有40名處理較厚面料的專家，他們精于裁制最經典的Tweed Jacket。從老佛爺的設計手稿，到工坊的用料、制作，珠珠，亮片，布料，在每位年輕才俊的手上變成了一件件獨一無二的藝術品。

在服裝秀前一天，每個設計師非常的專心且安靜的致力于手上所縫制的衣物，一絲一毫都不感草率和馬虎。設計師認為，每一件Chanel的訂制服都是像是一件建筑物，地基非常重要，然后才能逐漸往上建蓋，而每一件服裝從老佛爺Karl繪制完手稿之后，到制作完成需要花上1000小時。純手工縫制亮片或串珠，再將每一小部分連接再一起，每件都是量身訂做，作工精細，彰顯著巴黎高級定制工藝的精髓。

在業內看來，香奈兒作為奢侈品，其成功也是在于他們近百年的專注、堅持。從1971年可可·香奈兒去世到20世紀80年代初，香奈兒品牌的主設計師幾經更換，但基本上都是讓香奈爾服裝原地踏步。直到1983年1月卡爾·拉格菲爾德出任香奈兒首席設計師，情況才得以改變。一直到現在，雖然香奈兒創新作品不斷，但大體風格不變，可以說品牌依舊堅持傳統，目標客戶依舊是優雅、有消費能力的時尚女性。