相對海底漫步，浮潛是更普遍的項目。陪我浮潛的是個帥得非比尋常的黑人小伙子，看年齡不過十六七歲，和套著救生衣的我相比，他的水性好得簡直像條魚。這位皮膚黝黑的小帥哥始終快速地游動在我周圍，為我驅趕魚群。他打著手勢指引我去看一塊彩色的珊瑚礁，甚至還潛到水底，撿了枝珊瑚送給我。

雖然臨上船時，船長按照毛里求斯的規定要求我把禮物扔回水底，卻絲毫不影響我把這次浮潛列入假期最美好的經歷之一。除了香蕉船、沖浪、風帆這樣體力與技術并重的活動，酒店還在海上開辟出唯美浪漫的體驗，比如，情侶們可以租小船去海上享受私密的一餐。其實在海灘吃飯風已很大，海上想必只有更厲害，可碧海藍天之間，四目相對，這樣甜蜜的就餐經歷哪有情侶能夠抗拒，即便沒有大餐，也能讓人甘之如飴。

再隆重一點兒的項目就是看海豚了，通過酒店可以預約看海豚的行程。據說海豚會在太陽升起的時候前往固定海域享用早餐，我們決定抽出一天專門去赴海豚之約。汽笛轟鳴，快艇劃開碧波迅速駛離海岸，航行了大約半小時，船速忽然慢了下來，同伴們舉著長焦鏡頭四處張望，不多久，第一只海豚出現了。“快看，海豚！”所有人都不自覺地壓低聲調驚呼，船又慢慢地朝著目標區域靠近了一些，果然，幾分鐘后海豚又出現了，還是同一只。水性好的同伴迅速躍入水中，可能因為人多，形單影只的海豚顯得很謹慎，并沒有過來和我們親密接觸，遠遠躍動幾下，就從水面消失了。又過了會兒，來看海豚的大小船只更多了，在水面上來回轉著圈逡巡，大有圍追堵截之勢。那只孤零零的海豚，始終和船陣保持著若即若離的距離。我們決定返航，讓這海上精靈安安心心享受原本屬于它的領地和時光。

漫游之美 深入毛島最In處

除了泡在酒店，最讓人開心的就是找張地圖，租個車在島上四處亂轉。毛里求斯不大，卻是個節目豐富的度假地，不緊不慢地殺掉三五天時間絲毫不是問題。在毛里求斯旅行的經典去處中，蔗糖博物館（Sugar Adventure）當之無愧排在第一位。據說，17 世紀荷蘭人把甘蔗帶到毛里求斯，開始并不是為了制糖，而是為了釀造一種甘醇的飲料——朗姆酒，對于常年在海上漂泊的船員來說，酒無疑是快樂之源。毛里求斯島上肥沃的火山灰和豐沛的雨量成全了這種甜蜜的植物，到了18 世紀，甘蔗在毛里求斯的種植面積越來越大，可耕種的土地90% 以上都成了蔗田，法國殖民者開始主導島上的制糖業直到今天。

伊娃告訴我，我們看到的那些密實如蘆葦蕩的蔗田，大多都由法國公司掌管，統一種植，統一收割，統一制糖，支撐著島國的經濟。基于甘蔗種植業舉足輕重的地位和毛里求斯并不可觀的土地面積，也為了持續生息，毛里求斯養成了一套“甘蔗生存法則”。

蔗糖博物館的前身是一間持續運營了170 余年的蔗糖工廠，原地原樣保留著當年蔗糖生產和運輸的全套設備，順著參觀路線走完全程，你不但能明白甘蔗怎么變成甜蜜可愛的琥珀色顆粒，更能體味蔗糖之于毛里求斯的重要意義。

路易港是毛里求斯的行政中心，也是全毛里求斯最富生活氣息的地方，這里既有繁華的購物中心，也有市井縮影唐人街以及毗鄰的路易港集市。整個唐人街地區充斥著花花綠綠的熱鬧情緒，黑人兄弟的小吃攤挨著印度人的小藥店，巨大的清真寺和上世紀80 年代風貌的中式南雜鋪做了鄰居，不同民族和文化的基因在這里糾纏，互不侵犯，其樂融融。

因為是周末，伊娃說附近的戰神賽馬場（The Champ deMars Racecourse）有賽馬，我們于是決定去和當地人一起湊湊熱鬧。大名鼎鼎的戰神賽馬場迄今已有200 年歷史，是印度洋區域及南半球最古老的賽馬場。毛里求斯賽馬傳統源起英國，其賽馬俱樂部也是除英國以外最古老的俱樂部。

賽道旁的大屏幕上不斷插播著騎手們的準備情況，前來賭馬的人們，臉上寫滿緊張和期待。有意思的是，由于遵循英式傳統，看臺包廂里的“上流社會”對賽馬依然保持著一絲不茍的儀式感。仰望高高的看臺，在夕陽的淡金色光芒照耀下，包廂里淑女紳士身著盛裝，先生們竊竊私語，女士們間或舉起小小的望遠鏡，優雅的英倫做派就像一場老電影。

與英倫風老電影相比，我更享受毛里求斯的俗世狂歡。自今年起，毛里求斯官方開始組織一年一度的島國嘉年華，首屆嘉年華還特別請來世界小姐們助陣。狂歡游行在公共海灘舉行，載歌載舞的花車方陣綿延好幾公里，游客們舉著相機和忘了形的當地人擠在一起，汽笛、大喇叭、非洲鼓和歡呼聲震耳欲聾。在那樣沸騰的海灘上，幾乎沒人能忍住尖叫，更為過癮的是，無論你用多高的分貝表達激情，身邊的毛里求斯帥哥也不會覺得你失禮。

游行持續了整整一個下午，直到天黑，我們才意猶未盡地爬上車。接著，意料之外又情理之中的事發生了，空前的大Party 導致了空前的大堵車。盡管三四個小時的癱瘓式堵車在哪都會是場噩夢，毛里求斯人卻有能力扭轉乾坤！你簡直不能相信眼前這神奇一幕：居然有人打開音樂，跳下車開始跳舞！快樂迅速蔓延，車上的和街上的人們也紛紛加入進來，車燈光柱閃動，喇叭打著節奏，狂歡又開始了。不過也沒準兒，在毛里求斯人心中，狂歡從未結束。