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鴨子富含營(yíng)養(yǎng)，不僅享有“京師美饌，莫妙于鴨“；尤其當(dāng)年新鴨養(yǎng)到秋季，肉質(zhì)壯嫩肥美，營(yíng)養(yǎng)豐富，能及時(shí)補(bǔ)充人體必需的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，所以秋季食療首選鴨。”國(guó)...
標(biāo)簽：國(guó)際烹飪大師    屈浩    長(zhǎng)春開元名都    養(yǎng)生鴨肴    飲食傳統(tǒng)    

中醫(yī)認(rèn)為，夏天天氣溫高濕度大，肺部極易不適，所以在肺的多事之夏多吃些鴨肉，即可清熱去火還可起到保護(hù)肺臟的功效，實(shí)為夏季養(yǎng)生之妙招。今天，長(zhǎng)春開元名都中餐大廚就為...
標(biāo)簽：開元    夏季養(yǎng)生    養(yǎng)生妙招    長(zhǎng)春開元名都    名都飄香鴨    杭州香酥鴨    養(yǎng)生鴨肴