瑞吉酒吧

蘭卡威瑞吉酒店——瑞吉酒吧（The St. Regis Bar）的設(shè)計(jì)靈感來(lái)源于蘭卡威島上的熱帶雨林，墻壁上手工雕刻的壁畫(huà)描繪了一種當(dāng)?shù)氐拈艠?shù)，富于神秘氣息又彰顯出瑞吉品牌一貫的低調(diào)與奢華，酒吧內(nèi)擁有90余款烈酒，200余款葡萄酒以及精選古巴雪茄。品酒閣（St. Regis Decanter）是瑞吉酒吧內(nèi)的一個(gè)獨(dú)特區(qū)域，大理石細(xì)膩的紋路和球形水晶燈令品酒閣流光溢彩，訓(xùn)練有素的侍酒師團(tuán)隊(duì)將根據(jù)賓客需求為其甄選上等美酒。

Decanter品酒閣酒柜

首席侍酒師 Jan Kuebler是獲得侍酒師大師理事會(huì)資格認(rèn)證的專(zhuān)業(yè)侍酒師，不但對(duì)葡萄酒深有研究，對(duì)烈酒、啤酒和雪茄的各方面知識(shí)涉獵廣泛。此外，Jan還獲得了利希滕斯坦SAL學(xué)位證書(shū)，這使他更加深入了解了整個(gè)葡萄酒行業(yè)，除了酒窖管理和搭配知識(shí)外，還包括國(guó)際葡萄酒市場(chǎng)研究與貿(mào)易。

品酒閣

作為葡萄酒行業(yè)最高資質(zhì)之一的持有人，Jan對(duì)勃艮第和波爾多產(chǎn)區(qū)有獨(dú)到理解和深厚感情，這種偏愛(ài)也反映在品酒閣的精選酒單中，品酒閣酒窖中藏有1,000余瓶傳統(tǒng)佳釀，其中包含部分世界級(jí)限量勃艮第葡萄酒。Jan不斷調(diào)整酒單以適應(yīng)消費(fèi)者的口味，全球葡萄酒發(fā)展趨勢(shì)以及不同葡萄酒的供應(yīng)量。他對(duì)那些知識(shí)淵博、經(jīng)驗(yàn)豐富的葡萄酒愛(ài)好者們的要求格外關(guān)注，在Jan的協(xié)助下，額外需求總能夠及時(shí)得以滿(mǎn)足。

瑞吉酒吧大廳

Jan已經(jīng)為品酒閣的酒窖選了一些優(yōu)秀的葡萄酒，包括列級(jí)名莊羅曼尼康帝酒莊（Richebourg Grand Cru Domaine de la Romanée-Conti）1990年產(chǎn)佳釀，或優(yōu)等一級(jí)莊伊干莊園（Chateau d'Yquem Premier Cru Supérieur）1990年產(chǎn)佳釀，以及一級(jí)莊園木桐莊（Chateau Mouton Rothschild）2010年產(chǎn)的赤霞珠，梅洛，品麗珠和小維多，或柏圖斯酒莊2000年產(chǎn)馬格南瓶佳釀（ Chateau Petrus Magnum ）。

瑞吉酒吧壁畫(huà)

此外，酒單還囊括了廣受好評(píng)的香檳，選擇從唐培里儂（Dom Perignon），沙龍（Salon）到路易王妃（Louis Roederer），應(yīng)有盡有，其中還包括一款1996年產(chǎn)的路易王妃水晶香檳。賓客可以在酒吧里觀賞極具復(fù)古腔調(diào)的刀開(kāi)香檳儀式，為聚會(huì)慶典增添氛圍。

瑞吉酒吧還擁有繽紛的誘人雞尾酒，包括沿襲瑞吉傳統(tǒng)，以血腥瑪麗雞尾酒為基礎(chǔ)創(chuàng)新出來(lái)的“郎瑪麗”雞尾酒（Lang Mary)，安撫雞尾酒鑒賞家們的挑剔味蕾。每天晚上移動(dòng)吧臺(tái)還將為賓客提供特制金湯力，精選10款金酒，添加苦精或果干，帶來(lái)口感豐富而獨(dú)特的特色雞尾酒。