「曼谷安納塔拉暹羅酒店」主宴會廳圓桌晚宴布置

“世界美食節 World Gourmet Festival” 舉辦十五屆以來，一直是來自全球各地、在美食和美酒方面各有建樹的業界領軍人物相聚一堂的年度盛事；往年的活動吸引了眾多美食美酒及生活方式相關的各國一線媒體代表、知名自由撰稿人以及來自不同地域的意見領導者的關注和參與。今年的第十六屆盛事，即將于2015年9月7至13日在泰國曼谷隆重舉辦；而「安納塔拉」的泰國旗艦酒店「曼谷安納塔拉暹羅酒店 Anantara Siam Bangkok Hotel」將作為此次活動的專屬主場地，迎來美食美酒屆世界頂級業者們的到來。今年為期一周的活動，除了與各界分享在過去的一個年度內業者們在美食佳釀領域各自取得的不俗成績的同時，更是以實際行動向作為世界美食領軍聚集地之一的曼谷致敬、力挺如鳳凰涅槃的泰國旅游和餐飲行業。

「曼谷安納塔拉暹羅酒店」泰餐廳Spice Market

今年活動的整體協調及統籌由「曼谷安納塔拉暹羅酒店」的酒店行政總廚Nicolas Schneller攜酒店日餐廳Shintaro的廚師Satoshi Sawada、意餐廳Biscotti的廚師Daniele Bettini、和西餐廳Madison的廚師Anchalee Pongrungsit一應承擔。而此次活動的主要媒體協作伙伴則是東南亞版的《Travel + Leisure》雜志。

今年的第十六屆 “世界美食節 World Gourmet Festival” 將迎來七位業界翹楚作為活動的客座廚師（排名按照廚師英文名字首字母的自然字母排序排列）：

來自西班牙巴塞羅那、代表Bohemic Bistro 餐廳的
 　　廚師Chef Francesc Gimeno Manduley

來自西班牙赫羅納、代表Fonda Xesc酒店的
　　米其林一星廚師Chef Francesc Rovira

來自中國香港九龍、代表Kazuo Okada 餐廳的
　　米其林一星廚師Chef Hirofumi Imamura

來自法國普羅旺斯La Cadière d’Azur地區、 代表Hostellerie Berard酒店的
　　米其林一星廚師Chef Jean-Fran?ois Bérard

來自法國利維埃拉、代表Cap Estel, èze-Bord-De-Mer 酒店的
　　米其林一星廚師Chef Patrick Raingeard

來自瑞士蒙塔納、代表LeCrans Hotel & Spa酒店的
　　廚師Chef Pierre Crépaud

來自澳大利亞阿德萊德、代表Sean’s Kitchen餐廳的
　　廚師Chef Sean Connolly

第十六屆世界美食節特邀清酒品鑒師 Keith Norum

在今年為期一周的活動期間，每位客座廚師都將在「曼谷安納塔拉暹羅酒店」自選一家餐廳并輪流主辦晚宴活動。今年的活動中更將首次舉辦日本清酒的貴賓品酒晚宴；屆時，始創于十七世紀中葉的日本宮坂釀造株式會社將派出自2005年加盟該公司并負責推介清酒品鑒技巧的清酒大師 Keith Norum 親自坐鎮，與賓客們分享清酒的相關品鑒專業知識、以及清酒與泰餐搭配的奧妙所在。此外，始創于十九世紀中葉的著名法國茶制品品牌Mariage Frères也將首次在美食節期間舉辦茶點匹配的獨特下午茶品鑒活動。

「曼谷安納塔拉暹羅酒店」意餐廳Biscotti午餐時段的自選冷餐臺

而往屆最受矚目和追捧的 “世界美食節 World Gourmet Festival” 的高潮活動之一 —— World Gourmet Brunch（世界美食早午餐），今年則將在活動的收官日9月13日（周日）舉辦。如果你無奈錯過了客座廚師在活動前幾日的精彩美食展示的話，那么收官日的早午餐盛宴，則是各路饕客們可以再次品嘗到大師級創意美食的良機！

「曼谷安納塔拉暹羅酒店」花園露臺套房

為了使得來自世界各地的業者和饕客們可以在「曼谷安納塔拉暹羅酒店」享受到貼心便捷的美食節體驗，酒店特意推出了“世界美食節優惠活動” ，以方便賓客們在暢享頂級美食美酒的同時，更可享受到安納塔拉泰國旗艦酒店的五星級品質住宿體驗 —— 優惠套餐價位由泰銖20780起（約合人民幣3700元起），包含一個間夜的酒店豪華房住宿（僅限最多兩位成年人和一位兒童同時入住）、在酒店的卡薩拉酒廊享用入住當晚的專屬小食及次日的自助早餐、自選美食節晚宴（除日式晚餐以外）的雙人單次用餐禮券。心動不如行動，咨詢詳情或預定請致電+66 (0)2 126 8866 或發送郵件至 reservations.asia@anantara.com。也可通過酒店為此次活動設立的互動郵箱wgf.asia@anantara.com 或“世界美食節” 官方頁面www.worldgourmetfestivalasia.com 預訂晚宴入場票。

「曼谷安納塔拉暹羅酒店」周日早午茶時段的兒童賓客用餐區

與此同時，「曼谷安納塔拉暹羅酒店」對可以在主辦 “世界美食節” 活動的同時，可以為慈善和公益出力而感到高興和自豪 —— 第十六屆 “世界美食節” 活動期間，以泰國頌莎瓦麗王妃（HRH Princess Soamsawali）的名義設立和倡導的、由泰國紅十字協會（Thai Red Cross Society）主理的、致力于減少艾滋病母嬰傳染的項目 “Save A Child’s Life from AIDS Project” 將舉辦慈善拍賣活動；而在此次慈善拍賣所得的善款之余，每售出一張第十六屆 “世界美食節” 活動的晚宴入場券，「安納塔拉」便會額外向基金會捐贈600泰銖。

「曼谷安納塔拉暹羅酒店」第十六屆世界美食節宣傳網頁

第十六屆 “世界美食節” 能夠如期舉辦，離不開各界朋友和業界伙伴們的鼎力支持。「安納塔拉」借此特別鳴謝為客座廚師提供機票贊助的阿聯酋航空（Emirates Airlines）、以及出資協辦的花旗銀行（Citibank N.A.）、梅賽德斯奔馳泰國分公司（Mercedes Benz Thailand Ltd.）、和泰國旅游局（Tourism Authority of Thailand）；也同時感謝此次活動的官方合作媒體 —— 《Travel + Leisure》東南亞刊、《Prestige》和《Hello》雜志。

「曼谷安納塔拉暹羅酒店」初級套房

關于「安納塔拉酒店度假村及水療 Anantara Hotels Resorts & Spas」

作為數百年的傳承，泰國百姓習慣將一壇清水放置于居所外，為途經的人們在小憩時提供飲用之便的同時，也向過往的旅人們傳達著友善的歡迎之意。“Anantara”一詞取古代梵語中“無窮無盡”之意；以分享水源這一傳統為象征，喻示著“超越界限的誠摯待客之道”這一貫穿每一次“「安納塔拉」度假體驗”的品牌核心服務理念。

「安納塔拉」目前在世界范圍內擁有 34 處酒店和游船產業，所處位置從茂密的叢林地帶延伸至純凈海岸，從充滿傳奇色彩的沙漠延伸到繁華大都市，現有產業分布于中國（海南三亞、云南西雙版納、四川峨眉山）、泰國、越南、柬埔寨、印度尼西亞的巴厘島、馬爾代夫、莫桑比克、贊比亞、阿聯酋以及卡塔爾。品牌計劃將繼續在中國、老撾、馬來西亞、斯里蘭卡、毛里求斯、阿聯酋和阿曼，陸續為更多酒店揭開神秘的面紗。

如需更多關于「安納塔拉酒店度假村及水療」的最新資訊，請關注品牌所屬集團的官方微信平臺 @MHG美諾 或 品牌官方微博平臺 @Anantara_安納塔拉, 或登錄品牌官方網站保持互動 www.anantara.com。

「曼谷安納塔拉暹羅酒店」單臥套房