新加坡文華東方酒店行政主廚Toni Robertson

澳門文華東方酒店皇牌食府御苑餐廳，誠邀新加坡文華東方酒店行政主廚Toni Robertson 于二零一六年三月十七日至十九日期間，親臨展現精湛廚藝，為賓客帶來文華東方酒店集團獨一無二的美饌體驗。

作為東南亞地區豪華酒店的首位女性行政主廚，Toni Robertson在推廣期間特別為饗客悉心打造了五道菜式午餐與六道菜式精選晚餐，其中包括羊芝士牛軋糖配西芹枝及西西里開心果，此道菜式曾于好萊塢頒獎典禮中款宴賓客，而皇牌菜式干烤熟成紐約牛扒，更是紐約文華東方酒店招待美國總統奧巴馬的晚宴菜式之一。此外，主廚Toni此次亦在經典菜式上大膽創新，推出了——蕎麥面配魚子醬及海膽忌廉，為澳門賓客奉上絕無僅有的美食饗宴。上述美饌皆匯聚于六道菜式精選晚餐及五道菜式午餐，價格為每位澳門幣 958 元及 458 元。此外，御苑餐廳特選多款年份佳釀，提供絕佳的餐酒搭配，價格由澳門幣 220 元起。

澳門文華東方酒店皇牌食府御苑餐廳

主廚Toni Robertson 簡介

生于緬甸瓦城的主廚 Toni Robertson，游歷各國吸取廚藝之精華。Toni 就讀于芝加哥烹飪與酒店管理學院，并以首名成績畢業。她的廚藝足跡遍及多間名世知名頂尖酒店，先后于舊金山及紐約文華東方酒店擔任行政主廚，并于二零一四年被邀加入新加坡文華東方酒店，繼續帶領其團隊創出多款經典名菜。

以上菜單及酒類的價格需另加10%服務費。訂座請致電御苑餐廳 +853 8805 8918，或電郵至 momac-vidarica@mohg.com。此外，賓客亦可于主廚Toni 獻藝期間，以優惠價格澳門幣 2,599元入住客房包含早餐。以上價格需另加10%服務費及5%政府旅游稅。如欲訂房，請致電 +853 8805 8822 或電郵至 momac-reservations@mohg.com與澳門文華東方酒店訂房部聯絡，亦可通過文華東方酒店集團全球銷售及訂房部，或登錄集團官網www.mandarinoriental.com 進行網上訂房服務。

御苑餐廳簡介

獲頒福布斯旅游指南五星評級的御苑餐廳全天營業。餐廳陳設典雅、中西合璧，餐廳落地玻璃設計讓賓客可擁覽南中國海的無邊景致。此外，高私密度的餐座配置、華麗貴賓廳及尊貴氣派的廚藝展示桌，亦讓御苑餐廳成為舉辦重要慶典與私人宴會的首選。廚藝團隊惟選最新鮮優質的食材，以獨到創意詮釋經典美食，為料理融入絕無僅有的原創性和特色。特別推薦廚藝餐飲總監貝銘樂 (Dominique Bugnand) 巧妙糅合傳統與當代風格的頂級法式佳肴；另外，精致中式點心、各省名菜及葡國特色料理亦一應俱全，為賓客打造無與倫比的飲饌享受。