2015年11月7日，COSTA 2015年度全球咖啡品質師大賽中國區(qū)總決賽在上海靜安嘉里中心南區(qū)廣場盛大舉行。八位選手在各家門店、城市及區(qū)域比賽的選拔中脫穎而出、齊聚上海，實力角逐中國區(qū)冠軍席位。經過一整天激烈的比賽，來自天津綠游天地店的Jude Leng冷雪在六位專業(yè)評委、媒體以及現(xiàn)場觀眾的見證下，以穩(wěn)健優(yōu)異的表現(xiàn)最終摘得中國賽區(qū)總冠軍桂冠。

（COSTA 2015年度全球咖啡品質師大賽中國區(qū)總冠軍Jude Leng冷雪）

自1971年以來，COSTA始終堅持手工制作的咖啡文化，致力于為全球咖啡愛好者提供美味香醇的優(yōu)質咖啡。活動當天，COSTA傾情舉辦“英倫咖啡節(jié)”，帶來一場特殊的英倫咖啡之旅，現(xiàn)場除了Espresso、咖啡拉花、撒粉等各類咖啡知識分享，以及不同咖啡器皿的介紹，讓親臨現(xiàn)場的顧客更進一步了解意式咖啡文化，還有咖啡作畫體驗，使用咖啡液將靈感付諸紙上，讓創(chuàng)意裝點英倫咖啡節(jié)！

現(xiàn)場觀眾還能“穿越”到倫敦塔橋，或與標志性的紅色巴士合影留念，還有大本鐘、倫敦眼等英倫元素目不暇接，不少咖啡愛好者也身著英倫風格衣服加入這場咖啡狂歡，一起“假裝在英國”！

當天，最為吸睛的莫過于參加COSTA2015年度全球咖啡品質師大賽中國區(qū)總決賽的選手，他們通過核心咖啡、創(chuàng)意咖啡以及速度咖啡三項比賽，展現(xiàn)自己咖啡制作技藝、個人創(chuàng)意以及對咖啡和品牌的理解和熱情。不論是讓人叫絕的速度咖啡還是妙趣橫生的創(chuàng)意咖啡，COSTA優(yōu)秀的咖啡品質師們展現(xiàn)了他們“自豪、熱情、個性”的風采，吸引到眾多現(xiàn)場觀眾駐足觀賞、鼓掌稱贊。

COSTA每年都在全球市場范圍內舉辦咖啡品質師大賽（Barista Of the Year —— 簡稱B.O.Y.），以此激勵全球COSTA咖啡品質師展現(xiàn)卓越的咖啡技藝和貼心與自信的服務。時至今年，該項比賽已經舉辦十年，旨在發(fā)掘、培養(yǎng)COSTA優(yōu)秀的咖啡品質師，堅持COSTA對高品質咖啡始終如一的追求。一批批充滿“自豪、熱情、個性”的COSTA 咖啡品質師在歷年的比賽中都為這項大賽增添無數(shù)榮耀和亮點。讓我們一同期待最新出爐的中國區(qū)總冠軍，在2016年1月英國倫敦全球總決賽獲得好名次，爭奪COSTA年度咖啡品質師大賽全球總冠軍席位！

（華聯(lián)咖世家(北京)餐飲管理有限公司副總經理Harry Zhang張培然先生及悅達咖世家（上海）餐飲管理有限公司運營總監(jiān)Jim Li李震先生為總冠軍頒獎）