2013年份的長(zhǎng)相思白葡萄酒定義了新西蘭云霧之灣酒莊對(duì)其葡萄品質(zhì)一貫的承諾。馬爾波羅地區(qū)因其出產(chǎn)富有標(biāo)志性且清爽獨(dú)特的長(zhǎng)相思享譽(yù)盛名，云霧之灣更是個(gè)中翹楚。2013年份的氣候擁有尋常年份少見的穩(wěn)定特質(zhì)，令云霧之灣從采收之時(shí)起便無需顧慮氣候因素的影響，同時(shí)也令這款佳釀?chuàng)碛辛肆钤旗F之灣釀造團(tuán)隊(duì)歡欣不已的香味類型。

植株的花期對(duì)隨后的坐果乃至全年的收成都有著直接影響。2012年的開花狀況不佳，于是云霧之灣的釀酒團(tuán)隊(duì)進(jìn)行修剪從而令狀態(tài)良好的枝條攀附于額外搭建棚架的適當(dāng)之處。云霧之灣的葡萄種植專家Jim White說：“今年的開花和坐果期間的天氣狀況美好宜人，因此我們決定進(jìn)行剪枝，以期達(dá)成收獲時(shí)果實(shí)口感絕佳的平衡度以及豐富的層次感。”在溫和宜人并具有充足光照度的生長(zhǎng)季期間實(shí)施嚴(yán)謹(jǐn)合理的冠層管理，因而確保了果實(shí)理想的健康狀況以及完滿的成熟度。2013年的果實(shí)收獲可謂有史以來最為密集的一次。較之平均一個(gè)月的采收期而言，本次長(zhǎng)相思果實(shí)的收獲僅持續(xù)了兩周。

云霧之灣長(zhǎng)相思2013是一款慷慨大氣的誘人美酒，在延續(xù)云霧之灣經(jīng)典風(fēng)格的基礎(chǔ)上， 熱帶水果的味道在復(fù)合香料氣息的烘托下更顯優(yōu)雅清爽。資深釀酒師Tim Heath說：“今年的長(zhǎng)相思白葡萄酒突出了清爽的礦物質(zhì)及橘類水果的香氣。” 2013年份的特征令長(zhǎng)相思在釀造之后呈現(xiàn)干型口感，果實(shí)中的甜度也在歷經(jīng)升華后展現(xiàn)出一種寬廣大氣的風(fēng)格，甜度為2克每升。Tim Heath補(bǔ)充道：“口感緊實(shí)馥郁，豐富的礦物質(zhì)香氣恰到好處，張弛有度。我們?yōu)檫@款葡萄酒佳釀而深感自豪。”

品鑒概要：

2013年份的云霧之灣長(zhǎng)相思白葡萄酒初聞之下散發(fā)著清新的青檸和葡萄柚香氣，紛至沓來的是一抹油桃及香茅的氣息。入口后清爽的成熟橘果、核果、茴香以及礦物質(zhì)韻味交相呼應(yīng)，在口中縈繞回旋，綿延悠長(zhǎng)。