食物對于中國人有著極為特別的意義，古人云：“民以食為天”。對于中華民族，糧食和食物如天一般重要。然而今天，面對每天都要入口的各類食品，國人卻陷入了前所未有的困惑和迷茫。近日，鳳凰網聯合倡導自然真實原飲的“植樸磨坊”，攜手著名調查機構零點公司啟動《中國民眾生活真實感受調查》調查白皮書顯示，參與調查的數千人中，將近97%的受訪者表示曾吃到過摻假的食物。

　　而該調查還披露了更令人觸目驚心的結果，近85%的受訪人認為自己每個月都吃到地溝油餐食，而60%的受訪人認為自己經常接觸到變質食品，而認為自己每個月都吃到至少2次塑化劑等非法添加劑的受訪人超過70%，其中最為突出的是認為自己吃到農藥等殘留物的頻率為每個月5次以上。

　　據有關媒體報道，目前我國每年返回餐桌的地溝油有200萬—300萬噸。而中國人一年的動、植物油消費總量大約超過2250萬噸。按照這個比例，平均吃10頓飯可能有1頓碰上的就是地溝油。

　　近年來，各種食品安全“門”事件不斷考驗著消費者的承受力，奶粉三聚氰胺事件，白酒塑化劑、福喜臭肉門、肉毒桿菌事件等一系列食品安全問題已成為社會普遍關注的焦點問題。

　　食品安全無小事，任何食品造假、食品安全領域的問題，都必須堅決地采取零容忍的態度予以嚴厲處罰和強力糾錯。否則，吃不死人、喝不死人，就會成為一種潛在的真實生產標準，那些缺少道德良心和法律意識的商家，就可能抱著僥幸心理降低生產標準，忽視生產管理，任由一些傷害消費者身體健康的問題發生。

　　《中國民眾生活真實感受》調查白皮書由鳳凰網聯合植樸磨坊攜手零點調查公司聯合發布。 該調查旨在倡導生活的本質回歸真實，這是一種呼喚，也是一種渴求。任何造假的行為，可以懲罰；造假的食物，可以丟棄。但若人心虛假，道德敗壞則更為可怖。回歸自然的真實之態，回到原初的質樸之心，不僅僅是一種做人的態度，更是一種積極的社會責任。http://biz.ifeng.com/news/special/zpmfshipin/