Issimo Power Lunch午市色拉吧臺-周一至周五供應

對于逛街購物中小憩、享受美酒佳肴的食客而言，主廚Roby的歡快熱情及輕松的意大利風格是無疑會令人眼前一亮。“我希望將Issimo打造成一個適合朋友小聚與聊天的餐廳，提供由上乘、美味的食材烹制，并又看似不經意的佳肴。”

主廚Roby將他對意大利經典美食的熱愛與輕松愉悅的用餐體驗相融合，為這間上海知名餐廳注入令人耳目一新的元素。上任伊始，他就熱情十足地變換每日菜單，實踐各種新奇構思，炮制出一系列創意十足、新鮮美味的現代菜肴。

他從一開始就引領Issimo向休閑風格發展，Early Bird菜單是專為辦公室白領和逛街愛好人士而打造。下午5時至7時，食客們可以享受該菜單上的清淡而美味的菜肴，諸如配有熏肉與辣椒的“amatriciana”意大利面，配以酸奶與韭黃及芝麻菜與西紅柿沙律的黑燒海鱸魚；或者帶有濃郁熏香的烤雞配黃油煎土豆。

炮制正宗意大利美食的關鍵，是食材的選用及新鮮度，“我知道在搜尋進口食材的同時還要保持合理的價位是一個挑戰，但是我做到了。我喜歡挑戰！”主廚Roby表示。

Issimo主廚Roby的新菜單之自制土豆團子配小番茄及茄子

主廚Roby同樣也將傳統的現烤批薩菜單進行改良，加入了一些他最愛的美食，包括Cardinale：由辣味芝麻菜、進口新鮮水牛乳酪（Buffalo mozzarella）與大量的意大利火腿片制成的prosciutto e rucola，還有鋪滿大片意大利香腸與烤甜椒的Gustosa。

Issimo也于周一至周五提供廣受歡迎的Power Lunch與Executive Lunch午餐菜單，每個套餐兩道菜至四道菜不等，是商務午餐或會議午餐的理想選擇。

新的招牌菜單A La Carte提供每日現做的意大利面，諸如配有大連鮮貝、西葫蘆、大蒜和新鮮辣椒的Linguine意大利面或者以小西紅柿與紫蘇醬作餡，配以茄子與意大利乳清乳酪濃湯的手工土豆粉意大利餃子。

有更多閑暇時間的顧客，可選擇各種實惠而美味的肉類與魚類美饌，包括配以四季豆與誘人的紅洋蔥醬的慢烤五花肉，以紅酒汁與培根末文火慢燉的羊小腿肉，以及搭配西西里開胃蔬菜、松仁及葡萄干的香烤紅鯛魚片。

為滿足嗜好甜食的顧客，餐廳提供一系列令人垂涎的甜品，包括樹莓開心果白巧克力慕斯，以及添加黑巧克力、杏仁甜酒與榛子冰淇淋的烘烤蜜桃。

主廚Roby將會每個季節更換菜單，保證采用最新鮮的食材創作出物超所值的美味佳肴。他也期望以別具個人風格的新奇又有趣的方式來招待熱愛意大利美食的時尚人士。

位于上海中心城區的Issimo餐廳

Issimo 簡介

現代木屋風格的Issimo餐廳位于JIA Shanghai酒店二層，該酒店地處上海市區商務、購物及娛樂區的核心位置——南京西路931號。餐廳里，鄉村風格的家具與出自知名設計師的現代擺設交相輝映，包括Tom Dixon的圓銅裝飾及Jaime Hayon的Josaphine臺燈與吊燈，而私人包間里以鹿角形雕塑裝飾。

如果需要更私密的用餐環境，餐廳設有兩間可以靈活間隔的包間，可招待30人以內的晚宴或者雞尾酒會。從小型酒莊精選而來的各種優質紅酒與各式佳肴完美搭配，也有Issimo獨家調配的雞尾酒酒單可供選擇。

Issimo餐廳位于上海南京西路931號JIA Shanghai酒店。

請致電+86 21 3302-4997