名為“Oeuf Maillot”的朱古力復活蛋
由即日起，兩款被賦予全新形象的趣味復活蛋將于Jean-Paul Hévin Chocolatier三家分別位設于中環擺花街的法式風情咖啡店，以及中環國際金融中心及尖沙咀海港城的兩家專賣店開始發售。
兩款新產品的創作構思，源自兩款最傳統的法式雞蛋煮法 － 碎蛋沙律及水煮蛋。經過Jean-Paul Hévin這位法國朱古力大師大玩文字游戲之后，最尋常的事物一下子變得新奇活潑。
其中一款名為“Oeuf Maillot＂的朱古力復活蛋，被飾以非常懷舊的法式連身男裝泳衣及帽子，那一身藍白條子的連身泳衣裝束，法文名為“maillot”，跟蛋黃醬“mayo”（mayonnaise的簡稱）讀音相同。（定價港幣580元）
在法文中解作水煮蛋的“Oeuf dur”
在法文中解作水煮蛋的“Oeuf dur”，在法文俚語里的另一個意思是 「無賴」 ，因此這一顆朱古力復活蛋則被裝飾成一名惡形惡相、卑鄙下流的壞蛋。（定價港幣480元）
Jean-Paul Hévin先生解釋道：「為何我們會選擇這兩款雞蛋的煮法為今年的復活節設計，在于它們跟復活節和法國飲食文化的微妙連系。」
是次推出的產品中當然也少不了經典的復活節代表，像傳統復活蛋、各種野生動物及魚兒造型朱古力，皆以精美禮盒包裝。并備有多種口味選擇，像牛奶軟心朱古力或軟心黑朱古力，內藏杏仁或香脆榛子夾心，定價由港幣158起至228元。
于3月29至30日期間，開設于中環擺花街的Boutique et Bar à Chocolat更特別為4至10歲小朋友舉行「尋找復活節彩蛋」活動。
在推廣期間，小朋友于店內一邊享用可口熱朱古力，一邊尋找色彩繽紛的復活蛋，而家長們大可輕松一下，享用由Jean-Paul Hévin Chocolatier特別為復活節設計的下午茶美點。在「尋找復活節彩蛋」活動中勝出的小朋友將可獲獎品乙份，而每位出席派對的小朋友亦會獲贈禮品包乙份。復活節下午茶套餐的定價為港幣298元（另收加一服務費）。
全長1小時的復活節下午茶派對將于3月29至30日（星期五及六）舉行，如欲訂座，請致電(852) 2851-0633（Maggie）查詢詳情。
而以復活節為主題的特色套餐則將由3月15日起開始供應，精選甜點包括Jean-Paul Hévin Chocolatier特色蛋糕、精致法式杏仁餅、魚兒和動物造型朱古力，以及杏仁朱古力，定價港幣228元（另收加一服務費）。
以上復活節產品將由三月十一起至四月七日于香港Jean-Paul Hévin Chocolatier供應。
經典的復活節代表有傳統復活蛋、各種野生動物及魚兒造型朱古力，皆以精美禮盒包裝
并備有多種口味選擇，像牛奶軟心朱古力或軟心黑朱古力，內藏杏仁或香脆榛子夾心
Jean-Paul Hévin Chocolatier的精選美點，除了多款馳名水果、香料、焦糖及酒心朱古力，亦包羅朱古力蛋糕、朱古力撻、慕絲、泡芙、水果蛋糕、可可蛋糕、芝士蛋糕及松露朱古力，還有被譽為「巴黎最美味」的法式杏仁餅。
Jean-Paul Hévin Chocolatier 各專賣店地址、電話號碼及營業時間詳列如下：
Boutique et Bar à Chocolat
香港中環擺花街 13 號
電話：(852)2851-0633
營業時間：每日早上 10 時 30 分至晚上 8 時
尖沙咀分店
香港九龍尖沙咀海港城海洋中心 212 店
電話： (852)2735-3268
營業時間：每日早上 11 時至晚上 9 時 30 分
中環分店
香港中環國際金融中心商場 2045A 店
電話： (852)2111-9770
營業時間：每日早上 9 時至晚上 8 時
Jean-Paul Hévin Chocolatier 簡介
Jean-Paul Hévin 于巴黎師承名廚 Jo?l Robuchon 學習糕點廚藝。1986 年，他對于朱古力的熱忱得到
認可及贊賞，榮膺全國最尊貴的「法國工藝大師」（Meilleur Ouvrier de France）殊榮。
他于 1997 年在巴黎 Saint-Honoré 街開設首家個人品牌朱古力專賣店,制作種類繁多的精美朱古力 甜品。Jean-Paul Hévin Chocolatier 的國際業務始于 2002 年，首先在日本東京、廣島、福岡、小 倉、大阪和浦和等城市開辦網上銷售服務并設立專賣店。
品牌再于 2008 年進駐香港，其大中華地區的分店還遍及浦東的上海國際金融中心，以及臺北的晶 華酒店。
Jean-Paul Hévin Chocolatier 于過去五年均榮獲法國朱古力鑒賞協會 Club des Croqueurs de Chocolat 頒發「五磚朱古力」榮譽。
