傳統蘿卜糕

年糕諧音“年高”，為慶祝新年必不可少的應節美食。廣州南豐朗豪酒店的中餐廚師團隊秉承傳統工藝，精制出兩款年糕。其中，雙色椰汁年糕選用優質糯米，嚴格遵循捶打、細磨等繁瑣工藝制作而成，出品的口感更加軟香綿密。再佐以香醇椰漿，分金黃、奶白兩層，取其“金銀滿屋”的好彩頭。瑤柱臘味蘿卜糕以刀章細膩的蘿卜絲入料，嵌入其中的瑤柱以及海蝦干帶著海洋的鮮，清甜潤口。年糕禮盒每盒售價為人民幣178元（含兩款口味），包裝雅趣精致，送禮饋客、自留品嘗，皆為佳選。

豉油皇煎斑片

此外，米其林星級食府“明閣”中餐廳將在新年期間推出團年宴套餐以及單品佳肴，出品均由酒店中餐行政總廚、粵菜名廚丁偉云師傅主理。其中包括寓意“龍馬精神”的上湯焗開邊波士頓龍蝦，以肉質彈牙的龍蝦肉與濃稠香醇的雞湯碰撞出傳統粵菜滋味；燕窩海皇羹以大比例的燕窩入饌，富含膠質，味美亦養顏；值得推薦的還有大良炒鮮奶，牛奶與蛋白的結合渾然天成，軟嫩鮮香，裹于其中的蝦、欖仁等餡料均可見，鮮、爽、軟、韌皆備，口感豐富獨特。明閣春茗團年宴定價為每席（10位）人民幣4,888元起，餐廳也同時供應單點菜品。

以上價格均需另外收取15%服務費。餐飲預訂及垂詢，可致電（86 20）8916 3388或發送電郵至lpcan.fb@langhamhotels.com。

大良炒牛奶

關于廣州南豐朗豪酒店

坐落于廣州市東南琶洲新中央商務區核心位置的廣州南豐朗豪酒店，步行僅需2分鐘即達承辦廣交會的中國進出口商品交易會展館。交通便捷，緊鄰地鐵新港東路站，前往天河購物商業中心只需10分鐘，40分鐘可達廣州白云國際機場。

酒店500間客房以簡潔的線條、柔和的色彩彰顯現代典雅的風格，與眾不同的行政酒廊擁有一個專屬戶外露臺，可以飽覽羊城迷人的城市天際。五間餐廳及酒吧為賓客精選來自世界各地的美酒美食，值得一提的是明閣中餐廳，與其位于香港旺角朗豪酒店內的同名米其林星級姊妹食府一脈相承。令人贊嘆的會議和宴會空間無需贅言，酒店擁有城內最大的宴會廳和總計超過 5,000平方米的會議和宴會空間。而就座落在酒店正下方、總面積超過2萬平方米的廣州南豐國際會展中心無疑更增加了酒店在會議會展場地上無以比肩的優勢。此外，卓越的健身設施、室內恒溫泳池、迷你高爾夫以及屢獲殊榮的「川」水療中心，更讓健身和養生滿載樂趣。