香檳王 釀酒大師 Richard Geoffroy
香檳王的釀酒大師Richard Geoffroy表示：“葡萄原料的品質和飽合度，絕對具有釀造極佳年份香檳的條件。”葡萄農則表示，葡萄原料的品質相當優異，8月份溫暖的氣候是對生長季的寒害形成了互補。
Richard Geoffroy表示
2012年絕對具有釀造極佳年份香檳的條件
9月份采摘和榨汁后，酒精度將近11%，釀酒師對香氣、糖度和酸度都非常滿意，幾個酒莊的釀酒師一致認為，2012年會是一個出色的年份。
特別是黑皮諾葡萄的品質非常好，可以釀造不錯的年份香檳，羅斯柴爾家族(Barons de Rothschild)和保羅格爾格(Paul Goerg)兩個品牌也都表示絕對會推出2012年份香檳。
