香港最著名的餐廳之一Amber
是次榜單是由來自世界各地餐飲專家及業內人士共同投票選出，登榜餐廳遍及中國大陸、香港及澳門等城市。作為“世界50最佳餐廳”活動部分之一，“亞洲50最佳餐廳”旨在宣揚亞洲地區內不斷上升的多元化飲食選擇及餐廳體驗質素，均為世界餐飲行業的發展趨勢步伐一致。
上海 Mr &Mrs Bund 餐廳
多間上海的餐廳榮登榜單，包括終身成就獎得主Paul Pairet的兩間餐廳Mr &Mrs Bund（第7名）及Ultraviolet（第8名）、Franck Bistro（第34名）、上海福1015（第40名）以及翡翠36（第45名）。另外，位于杭州的湖濱28餐廳則名列第25名。
上海 Ultraviolet 餐廳
香港的餐廳除Amber外，上榜的餐廳包括8? Otto E Mezzo Bombana（第6名）、Caprice（第12名）、龍景軒（第13名）、Bo Innovation（第15名）、大班樓（第18名）、L'atelier de Joel Robuchon（第23名）、Yardbird（第46名）以及福臨門（第48名）。澳門的餐廳Robuchon au Dome則排行第37位。
位于東京的Narisawa位列榜首，并被為圣培露亞洲最佳餐廳及圣培露日本最佳餐廳的殊榮。
威廉·瑞德商業傳媒William Drew在評論首屆亞洲50最佳餐廳頒獎典禮成功舉行時贊揚道洲地區內不斷上升的的的多元飲食選擇及餐飲體驗質：“作為世界50最佳餐廳的活動部份之一，亞洲素。此榜單亦充分反映了亞洲美食50最佳餐廳榜單旨在宣揚亞界天才的涌現，以及展示了他們對美食佳肴追求卓越的熱誠。看到這多么富有創意的廚師共同拓展亞洲烹飪文化的界限，成功展示亞洲美在國際餐飲業的影響力不斷上升，實在使人振奮。毫無疑問，在亞洲出產不少一流食食食材，有助繼續發展豐富而深厚的烹飪文化，并且是美食愛好者的絕佳探索圣地。”
