【風尚中國，開封消息】城中桃李愁風雨，春在溪頭薺菜花。陽春三月，開封開元名都大酒店在御庭中餐廳傾情推出民間野菜美食節活動來引領這個時節的新“食”尚。
近幾年，野菜因為風味獨特、綠色健康、天然有機也越來越受人追捧。為了讓更多的賓客品嘗到野菜那純凈、本真的鮮香，開封開元名都大廚不斷研發、創新，除了傳統的清炒或是打湯外，還將野菜與其他的食材相結合，創新出新的菜品。今年創新的清炒馬蘭頭、春筍炒薺菜、香干野茼蒿等多種觸目喜人的本地野蔬，經過大廚的妙手烹炒，鮮味迸發，令人回味更多的將是淡淡苦澀之后的幽幽余香。
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