2012香港美酒佳肴巡禮（Hong Kong Wine & Dine Festival）于燈光璀璨的西九龍海濱長廊舉行

香港美酒佳肴巡禮（Hong Kong Wine & Dine Festival）

由香港旅游發(fā)展局主辦一連四天的「香港美酒佳肴巡禮 」（Hong Kong Wine & Dine Festival）于西九龍海濱長廊舉行，這活動匯聚了各地美酒與優(yōu)質(zhì)美食。并曾獲Forbes Traveler.com評選為年度十大國際美酒佳肴節(jié)，是每年秋季的一項(xiàng)盛事。

「香港美酒佳肴巡禮 」自2009年起舉辦，這幾年的入場人數(shù)累創(chuàng)新高，而我每年也會到場支持。除了是因?yàn)閷t酒有興趣外，也因?yàn)榕e行之場地所能看到的維港美景比起尖沙咀星光大道有過之而無不及。西九海濱長廊對著繁華的維港景致，再配上美酒佳餚，此刻的意境彷彿像我去年獨(dú)自于英國倫敦塔橋(Tower Bridge)看著日落飲咖啡般的醉人。

今年美酒佳肴巡禮 繼續(xù)大放異彩，活動亮點(diǎn)除了美酒佳餚、文化及娛樂，更新增「甜品天地」和「新產(chǎn)品區(qū)」。游客能在現(xiàn)場表演中，一邊欣賞風(fēng)景及藝術(shù)佈置，一邊享受美味的食品。原來這是最后一年于西九龍海濱長廊舉行「香港美酒佳肴巡禮 」，因此確實(shí)值得一去。

投資酒花?

紅酒除了是生活享受外，近年紅酒亦成為投資工具之一！酒花？就是紅酒期貨！即是還在木桶釀製的紅酒。傳統(tǒng)上，投資者或紅酒鑑賞家會預(yù)先買入大量酒花確保能以較低的價(jià)錢享受美酒。以08年法國五大酒莊（ Lafite、 Latour、 Margaux、 Haut-Brion及 Mouton）的酒花為例，過去兩年在高峯時(shí)升值幅度達(dá)4至10倍。除了投資紅酒外，週五金價(jià)大跌后，黃金又是否時(shí)候入市呢？本周除了美總統(tǒng)選舉，另有澳洲聯(lián)儲、英國央行及歐洲央行三大央行先后公佈貨幣政策決議。在風(fēng)險(xiǎn)事宜極多之下，相信金價(jià)再起舞動。

大家亦可關(guān)注我的微博分享一下研究紅酒的心得！
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上周五金價(jià)暴跌，我看準(zhǔn)時(shí)機(jī)入市有所斬獲，當(dāng)然要喝紅酒慶祝一下咯

【作者：李青融 Levia（筆名 / 青融煉金），目前就職于中國北方金銀業(yè)有限公司（CNI ），曾參選《2012香港小姐》及任職無線電視臺(TVB)實(shí)習(xí)主播，現(xiàn)從事經(jīng)濟(jì)研究、發(fā)掘投資及致富方法、參與社會慈善福利事業(yè)；立志成為一位成功的投資顧問。】

供稿：CNI 中國北方金銀業(yè)
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