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酒農(nóng)桃紅香檳：魅力正當(dāng)時(shí)_在有著悠久收購(gòu)葡萄傳統(tǒng)的香檳地區(qū)，用自家葡萄園出產(chǎn)的葡萄釀造桃紅香檳的“酒農(nóng)酒莊”與名莊大廠(chǎng)走出了截然不同的路線(xiàn)：更注重風(fēng)土多樣性的探...
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地價(jià)上漲，香檳產(chǎn)區(qū)將目光投向英國(guó) 近日，《酒飲商務(wù)》（the Drinks Business）雜志對(duì)英國(guó)酒莊進(jìn)行獨(dú)家采訪(fǎng)，巴爾弗·琳（Balfour-Lynn）...
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桃紅葡萄酒有幾種不同的釀造方法，有的酒莊會(huì)通過(guò)勾兌紅白葡萄酒來(lái)釀造，比如桃紅香檳和桃紅起泡酒，一般都是在轉(zhuǎn)瓶除渣過(guò)后，把紅葡萄酒加進(jìn)白香檳里，混合出粉紅的光澤。...
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